四月的回忆中，弥漫着的总是那一股甜甜的槐花香。每当外婆家后院的老槐树盛开，我就知道，心心念念的槐花饼又可以品尝了。
清晨的阳光刚刚撒在窗台上，外婆便提着篮子出门了。她踮起脚尖，轻轻用竹竿钩下那些满是白花的树枝，动作娴熟而温柔，仿佛在抚的花朵。摘下的槐花需要细心清洗，外婆总是说：“只有干净的花朵，才能制作出香甜的槐花饼。”她布满皱纹的手在清水中着，槐花就像小船一样在水中轻轻漂浮。
我最爱看的，就是外婆制作饼的过程。她将槐花与面粉、鸡蛋和白糖混合，再浇上明亮的菜籽油，面团在她手中翻飞，不一会儿就变成了滚的面饼。烧热铁锅，面饼入锅，瞬间发出“刺啦”的声响，香气立刻充满了整个厨房。外婆守在灶台旁，不时面饼，金黄的边缘逐渐酥脆，那香气让我忍不住直流口水。
咬一口刚出锅的槐花饼，酥脆的外皮包裹着清新的花香，暖意从舌尖流淌到心底。外婆坐在一旁，笑眯眯地看着我狼吞虎咽，时不时叮嘱：“慢点吃，别烫着。”那时的我总以为外婆的叮嘱是多余的，却不知道这些话语中蕴含了深深的爱意。
后来，我远离家乡去求学，很少再有机会品尝到外婆亲手制作的槐花饼。去年清明节回家，老槐树依然繁花满枝，但灶台前却再也没有那个熟悉的身影。拿着外婆留下的菜谱，看着那页被槐花染黄的做饼方子，我的眼泪夺眶而出。原来有些味道，一旦错过，就永远成为了心中的怀念；有些爱，只有失去了，才真正懂得珍惜。那份独特的味道和温暖的爱意，将永远留在我的记忆里。