蛋鸡是指专门饲养用于生产鸡蛋的鸡种。鸡蛋是饲养蛋鸡的主要收入来源，不同于肉用鸡，人们饲养蛋鸡的主要目标是提高鸡蛋质量和保持或提高产蛋量，并非提高鸡肉品质。接下来，让我们一起了解常见的蛋鸡品种有哪些。
白来航鸡
【产地】白来航鸡原产于意大利，因在1835年首先在白来航港出口而得名，现已在全球范围内广泛分布。它是蛋鸡标准品种中历史最悠久、分布最广泛、产量最高且遗传性稳定的品种之一，也是现代蛋鸡育种中常用的育种素材。
【外貌特征】白来航鸡全身羽毛为白色，蛋壳颜色也是纯白色。它们多数是单冠，公鸡的冠厚而直立，母鸡的冠较薄并向一侧倾斜。皮肤和脚趾都是。
【性能】白来航鸡的活泼好动，容易受到惊吓，无抱窝性。它们产蛋量高，高产的鸡群一年可以产蛋约300个，成年公鸡的体重约为2.7千克，母鸡的体重约为2.0千克。平均蛋重在54～60克之间。
洛岛红鸡
【产地】洛岛红鸡原产于东海岸的洛德岛州。
【外貌特征】洛岛红鸡的体型长方砂，体格健壮。它们有单冠或玫瑰冠，喙、胫、趾、皮肤都是，主翼羽和尾羽大部分为黑色，全身羽毛为红棕色，并且没有羽毛覆盖的胫部。
【性能】洛岛红鸡的成年公鸡平均体重约为3.8千克，母鸡约为3千克。母鸡的开产日龄在180～210天之间，年产蛋量在160～170个。蛋重约为60克，蛋壳为褐色。它们具有较强的抱窝性，现在多用于生产商品杂交蛋鸡的父本品种。