【多层生日惊喜蛋糕】送给女儿的小惊喜
小妞儿即将迎来她的生日,这是她幼儿园里的最后一个生日,明年她就要上小学了。妈妈一直想要亲手为她做一个生日蛋糕。女儿看到妈妈的忙碌,悄悄提议明天买一个算了。但妈妈决定一定要亲手做,给她一个大大的惊喜。
作为新手,怎样才能给女儿一个惊喜呢?妈妈决定制作一个高高的多层蛋糕,因为幼儿园的小朋友多,普通的蛋糕肯定不够震撼。计划是一个8寸的大戚风蛋糕,一个大海绵蛋糕(因为实际用了六寸的蛋糕模具),再加上一个四寸的萨瓦林蛋糕。实际操作中,妈妈把八寸海绵蛋糕修正为六寸,大戚风切为三片,海绵切为两片,萨瓦林直接作为一片,总共六片,与女儿六岁相呼应。
整个制作过程详细记录如下,包括戚风蛋糕和海绵蛋糕的制作步骤都有。晚上烤好蛋糕,早晨起来进行装饰。
早上,小妞儿起床后兴奋地跑进厨房,接着传来哇哇的大,她叫奶奶和爸爸来看,妈妈为她做了一个特别漂亮的蛋糕!因为没有蛋糕盒,妈妈直接端着盘子送到幼儿园,一路上人们都被吸引,小妞儿非常开心。
进入教室后,所有的小朋友都大声尖叫:“哇~~~~~~~~”小妞儿的脸上洋溢着幸福的笑容。这个蛋糕,不仅是妈妈的礼物,也是妈妈的一份满意。
晚上回家,妈妈问小妞儿:“你今天有什么开心的事情吗?”小妞儿回答:“是你过生日让我很开心!”妈妈很感动。这就是妈妈亲手制作的蛋糕带给家人的幸福和温暖。
蛋糕的食材准备如下:鸡蛋七个、低筋面粉 140克、糖 120克、油 35克、牛奶 75克、水 35克。(分为戚风蛋糕和海绵蛋糕两部分)
制作步骤简述: