随着中秋节的脚步渐近，月饼这一传统美食自然成为了人们关注的焦点。说到月饼，临平一带的亭趾月饼无疑是最受欢迎的红火品牌。
亭趾月饼以其独特的手工制作技艺和新鲜原料，赢得了广大消费者的喜爱。不添加剂，每一块月饼都是新鲜出炉的香脆酥皮包裹着丰富馅料，一口咬下去，香酥满溢在嘴里。从小作坊到食品厂，亭趾月饼见证了历史的变迁。前，私人小作坊便开始了传统糕点的制作，其中包括亭趾月饼。随后经过公私合营、规模化生产等阶段，亭趾月饼逐渐发展壮大。如今，新厂区的建立、新设备的引进，为亭趾月饼的生产带来了性的变革。
面对传统与现代、运河“老字号”与现代创新的碰撞，亭趾月饼展现出了独特的魅力。余秋洪作为食品厂的代表，一直在思考如何在变化中保留传统风貌。他推出了多种全新口味的月饼，以迎合年轻人的口味喜好。豆沙、红豆、蛋黄等食材的搭配创新带来了别具一格的风味体验。为了满足现代消费者的需求，亭趾月饼也在包装上进行了革新，尝试使用更方便的塑料包装。无论形式如何变化，“亭趾月饼”四个字始终是他们的坚守与承诺。
尽管市场上五彩斑斓的月饼品种层出不穷，亭趾月饼依然保持着极高的销量和消费者的喜爱。许多消费者纷纷表示，他们购买的不仅仅是月饼，更是一种情怀和记忆。亭趾村谢大伯和杭州市民万阿姨都是亭趾月饼的忠实粉丝，他们每年都会前来购买，因为这份味道是独一无二的，无法被其他月饼替代。对于很多临平人来说，亭趾月饼已经成为中秋节不可或缺的一部分。而对于初次品尝的万阿姨来说更是一尝难忘，她还将这份美味推荐给身边的朋友。想要品尝正宗的亭趾月饼吗？那就赶紧前往以下地址选购吧：亭趾湖潭路亭趾实验小学旁、五杭万丰西路以及临平小芳超市等地都是购买亭趾月饼的好去处。无论你是当地居民还是外地游客都可以在这里找到那份属于你的中秋味道。