冬日限定，冰糖葫芦DIY?不必一串一味，最爱口味大集结
By 小姨大厨??
材料清单：
山楂 8个
草莓 6个
糖 200克
水 100克
油纸 1张
牙签若干
步骤详解：
冬日里，没有什么比冰糖葫芦更能唤起心中的温暖回忆了。传统冰糖葫芦味道太单一？这次，咱们动动手，把喜欢的水果都融入其中，享受独特的冰糖口感。
做法介绍：
1. 将山楂和草莓洗净，放置待用。
2. 为确保糖衣均匀，需要将水果表面的水分擦干。可以放在厨房纸上风干十分钟。
3. 对山楂进行特殊处理：横向切一圈，轻轻拧开，去除籽和两头。
4. 使用两根牙签将处理好的山楂和草莓串起来。
5. 准备一张油纸，以便后续的糖衣放置。
6. 将糖和水按2：1的比例放入锅中，大火煮沸，期间可轻轻搅拌。注意，糖水开后就不要再搅拌，以防起糖霜。
7. 转小火慢熬，直到糖水变得且微微发黄，此时可以关火。
8. 将串好的水果在糖水中快速裹上一层糖衣，然后放置在油纸上晾凉。
口感分享：
看着这一串串红红的冰糖葫芦，是不是觉得可爱极了？晾凉后，放入冰箱冷冻10-20分钟，口感更佳！
营养小知识：
除了美味，山楂还有诸多益处。它有助于降血脂、防治心血管疾病，还有开胃消食、活血化瘀等功效。山楂还能治疗腹泻、促进复原、抗衰老等。但注意，脾胃虚弱者不宜多食，且不能空腹吃。搭配食用时，山楂不宜与海鲜、人参、柠檬同食。
温馨提示：
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