清风拂面,枕席清凉,白露沾衣,仿佛秋意沁人心脾。此刻的心境,虽受“秋老虎”炎热天气的影响,但早晚仍有一丝凉爽。明天便是白露节气,秋季的第三个节气,我热切期盼高温快些结束,让我们能走出户外,与大自然亲近。
古代的天干地支纪年法复杂深邃,其中的十二建星则能预测吉凶。明天是农历八月初五,根据十二建星,今日是“除日”,乃吉日。除日象征着“除旧布新”,适合开启新的项目和重要活动。
从传统观念来看,除日通常被视为清除旧弊、迎接新生的好日子。人们会在这一天进行大扫除,清除家中的晦气和不洁之物,为家庭带来好运和福气。也会将自己内心的烦恼和忧虑一并“清扫”出去,以更轻松的心态迎接未来。
在这一天,人们还会特意穿上鲜艳的新衣,寓意焕然一新,如同春天绽放的花朵,迎接吉祥的到来。今年的白露节气是农历八月初五,虽然按照传统观念是吉日,但也有一些讲究需要注意。八月初五这一天恰逢岁破,意味着气场混乱失稳,因此有四件事需要格外留意。
说到白露节气,人们首先想到的是防晒、防暑、防剧烈运动等。但实际上,真正需要注意的是不要睡得太晚、不要饮食过于油腻、不要喝凉水以及适量运动防止中暑。白露节气昼夜温差大,早睡有助于收敛阳气、滋养阴气,让身体阴阳平衡。随着季节变更,身体也在悄悄变化,因此饮食要清淡营养,避免油腻食物。喝凉水会违背秋季养收之道,影响肠胃功能。适量运动能帮助身体适应季节变化,提高免疫力。
红薯在白露时节尤为适宜食用。它富含膳食纤维,能促进肠道;其含有的维生素C和E能增强免疫力和抗氧化。各地对红薯的食用方法也各不相同,如粉蒸肉、煎饼、地瓜酒等,无不体现出红薯的美味。
在此推荐一道拔丝红薯的食谱。红薯去皮切条蒸熟,然后撒上一层干淀粉。接着热油炸至表皮酥脆,最后熬糖汁与红薯条快速翻炒,让其裹上糖汁。趁热食用才能拔丝,口感外焦里嫩。
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