在远古时代，五谷与杂草混杂，材和百花共生。哪些植物可食用，哪些草可治病，人们无从分辨。随着人口增长，对食物和物的需求日益迫切。那时的人们对野外的植物知之甚少，常常误食有毒植物而丧命，又无可治。
有一天，炎帝正在忙于整理，忽然接到报告，河边有人腹痛难忍。他迅速赶往现场，发现那人痛苦不堪，虽有老人试图以土方救治，但无效。傍晚时分，那人便离世了。
看到百姓的苦难，神农决心亲自尝遍各种野生植物，以确定哪些可食、哪些有毒、哪些味道好、哪些不好吃。他清楚自己可能会因尝到有毒的植物而丧命，但他愿意为了百姓不再受之苦、不再误食有毒植物而冒险。
为了快速了解各种植物的特性，他不辞辛劳，日复一日地工作。他背着竹篓，走遍山川，有时甚至面临野兽和毒蛇的威胁。但他从未退缩，因为百姓的福祉比他个人的安危重要得多。
关于神农尝百草的故事，民间流传着许多美丽的传说。据说有一次，他尝了一种草后，感到天旋地转，栽倒在地。随从们急忙扶起他，他知道自己中毒了，却无法言语。他用最后的力气指了指身边的灵芝草，随后吃了灵芝草后得以解毒。从此，人们传说灵芝草有起死回生的神奇功效。
每天尝百草的神农不可避免地会中毒。据说他一天最多遇到过70多次毒。他身边总是备有一种叫茶的草来解毒。传说他的身体透明，可以看到五脏六腑。他一旦吃了有毒植物就马上喝茶，茶叶会顺着肠胃检查并毒素。
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