有句古老的民谚：“秋风起，蟹脚痒”。每当秋风瑟瑟之际，便是螃蟹膏满黄肥之时，引得人们垂涎三尺，想要大快朵颐。关于吃螃蟹，古人的趣事可真不少！
早在周代，螃蟹就已成为人们的盘中餐。相传第一个品尝螃蟹的人是大禹治水时代的巴解。在巴城境内，有一个巴解园，里面立有巴解的雕像，毕竟鲁迅曾称赞他是天下最勇敢的人。
在古代的典籍中，《周礼》是最早记录吃螃蟹的著作。当时周天子所吃的是加工过的螃蟹酱，称为“青州之蟹胥”。
在距今5000多年前的太湖流域良渚文化以及上海地区崧泽文化的遗址中，考古发现了大量的螃蟹壳。这些螃蟹壳很可能是古人食用后留下的“厨余垃圾”。
说到螃蟹，不得不提第一位嗜蟹者——毕卓。他不仅是东晋时期的美食家，更是开启了古人“持蟹饮酒”新风尚的先驱。据《晋书毕卓》记载，毕卓常常因为昼夜畅饮而荒废公务。他对螃蟹的热爱到了极致，曾说出：“得酒满数百斛船，四时甘味置两头，右手持酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒船中，便足了一生矣。”这种对美食与美酒的追求，使得毕卓被后人尊称为“蟹神”。
古人吃螃蟹时必配酒。这一习惯在历代文人墨客的诗词中均有体现。如唐代大诗人李白，在《送当涂赵少府赴长芦》一诗中写道：“摇扇对酒楼，持袂把蟹螯。”他喝酒吃蟹的快意人生令人羡慕。宋代的苏颂和明代的王叔承等人也有同样的雅兴。
谈及李渔与袁枚，他们是历史上著名的“精致吃蟹二人组”。李渔对螃蟹情有独钟，每年螃蟹上市时，他都会存钱买蟹，家里甚至有一个婢女专门负责他的吃蟹事宜。而袁枚在他的美食著作《随园食单》中详细记录了螃蟹的多种吃法，每一种都令人垂涎欲滴。
也有人不追求精细的烹饪技巧，只追求数量上的满足。清末民初的李瑞清就是一个例子。他自称“李百蟹”，因为一次可以吃一百只螃蟹！虽然听起来有些夸张，但据他的朋友徐珂回忆，李瑞清确实曾一口气吃过五十二只螃蟹，这也足以证明他对螃蟹的热爱。
历史上因为吃螃蟹而出名的人不少，但东晋名臣蔡谟却是一个特殊的存在。他因为误将其他生物当作螃蟹煮熟食用而闹出笑话。这也成为了历史上唯一一个没吃上螃蟹却因螃蟹出名的人。这个故事也提醒我们，读书需要精益求精。古人对美食的追求、对生活的热爱都体现出了美食文化的源远流长。希望这些关于螃蟹的趣事能让更多人感受到美食的魅力。