对于高尿酸问题，痛风是最常见的并发症。一旦尿酸水平上升，关节可能出现红肿疼痛，严重时甚至无法行走。若不采取降尿酸措施，尿酸盐结晶会持续沉积，导致关节变形甚至坏死，后果严重。若想避免痛风发作，首要且关键的措施就是降低尿酸水平。当尿酸恢复正常，尿酸盐结晶溶解，痛风自然就不会发作。
为了降低尿酸，饮食调控非常重要。我们需要参照食物嘌呤含量表来选择食物。
1、超高嘌呤食物（每100克食物中嘌呤含量超过150毫克）
包括内脏如肝、肾、脑、脾等，部分水产品如沙丁鱼、凤尾鱼等，以及浓汤和海鲜火锅汤等。建议：在急性痛风发作期间，应避免食用这些食物。对于高尿酸血症患者，也需要严格控制或避免摄入这些高嘌呤食物。
2、中高嘌呤食物（每100克食物中嘌呤含量在75-150毫克之间）
包括各种肉类、禽类、部分鱼类和甲壳类动物。建议：在急性痛风发作期间不宜食用，平时适量食用即可，以免导致尿酸水平持续升高，影响病情恢复。
3、中低嘌呤含量的食物（每100克食物中嘌呤含量在30-75毫克之间）
包括各种蔬菜、部分水产类等。建议：痛风患者可以正常食用这类食物，但要注意适量，避免暴饮暴食。
4、低嘌呤含量食物（每100克食物中嘌呤含量低于30毫克）
包括奶类、蛋类以及各种浅色蔬菜、粮食等。建议：无论是高尿酸患者还是痛风患者，都可以放心食用这类低嘌呤食物。平时饮食应以这类食物为主，有助于控制尿酸。
除了根据嘌呤含量选择食物外，还要注意饮食清淡，尽量选择蒸、煮等健康的烹饪方式，避免爆炒、煎炸。同时少喝酒、多喝水，可以适量饮用一些降酸液，如苦苣栀子口服液等，以帮助加速尿酸，尽快让尿酸恢复正常水平。
若尿酸较高或痛风发作，除注意饮食外，还应及时就医，根据医生建议考虑是否需用治疗。通过综合治疗和饮食调整，有效管理高尿酸问题，减少痛风发作风险。