昨日分享的江西酒席烹饪过程价值998元每桌,今日品尝正式宴席,让我为大家介绍菜品,并猜测一下这桌宴席的价格。
本次宴席共有十六道佳肴:
1. 鲜鲍炖仔排。此汤鲜美,鲍鱼大而饱满,唯一的不足是汤带有轻微的辣味。
2. 港式蒸多宝鱼。鱼肉鲜嫩,搭配汤汁更加美味,易消化,且富含优质蛋白质。
3. 北海墨鱼炖笋片。笋片嫩脆,口感极佳,墨鱼的独特香味让人回味无穷。
4. 豉香干蒸鸡。初看似白斩鸡,但加入豆豉后味道独特,搭配蘸汁更加美味。
5. 湘味滋补羊肉煲。羊肉煲内加入萝卜,但由于听说萝卜会影响进补效果,加上此煲为辣味,让人犹豫是否品尝。
6. 白灼大虾。虾仁虽大,但凉后口感不佳。
7. 五香虎皮扣肉。虽然喜欢扣肉,但这款扣肉口感不够软烂,瘦肉部分过硬,不太满意。
8. 如意酸辣蹄筋。过于辣,即使涮过仍无法减轻辣度。
9. 香辣甲鱼煲。同样过于辣,无法品尝。
10. 香辣扇子骨。因辣度而不敢品尝。
11. 爆炒黄牛肉。辣度过高,即使涮过仍显辣味。
12. 笋尖烩猪肚。过于辣,不敢尝试。
13. 黎川三鲜。我的最爱,特色菜品,由蛋菇、肉丸、香菇组成,口感极佳。
14. 三色甜蜜羹。由红枣、银耳、莲子组成,甜蜜可口。
15. 精美点心。奶油馅包子,软糯甜美。
16. 香菇扒菜心。味道一般。
本次宴席中,鲍鱼仔排汤和菜品上桌的实拍图片令人垂涎欲滴。每桌酒席的菜名都各具特色。
今日午餐体验还算不错,不过辣的菜品基本无法品尝,即使涮过后仍感觉太辣,刺激肠胃。清淡的菜品则大多美味可口,总体体验值得肯定。这桌宴席价格为1180元,大家觉得物有所值吗?
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