1. 自制简易酸碱指示剂
实验材料：紫甘蓝、酒精、白醋、小苏打溶液、水
实验步骤：
1. 将紫甘蓝叶片洗净，切成小块，放入搅拌机中搅拌成浆。
2. 用纱布过滤得到甘蓝汁，将其与酒精按1:1的比例混合。
3. 将混合液放入密闭容器中，置于阴凉处，等待几天使其成熟。
4. 使用成熟后的甘蓝-酒精指示剂检测白醋和小苏打溶液的酸碱性。
2. 自制火山爆发模型
实验材料：小苏打、白醋、红色食用色素、塑料瓶、漏斗、纸巾
实验步骤：
1. 在塑料瓶中加入几层纸巾，然后倒入小苏打。
2. 倒入食用色素，使小苏打看起来更像火山灰。
3. 用漏斗将白醋慢慢倒入瓶中，观察“火山爆发”现象。
3. 自制彩色钟乳石
实验材料：透明容器、水、食用色素、钙镁溶液（如饱和石灰水）
实验步骤：
1. 在透明容器中加入约1/3高度的水。
2. 向水中加入不同颜色的食用色素，使其形成彩色分层。
3. 慢慢加入钙镁溶液，观察钟乳石的形成。
4. 自制氧气
实验材料：双氧水、催化剂（如二氧化锰）
实验步骤：
1. 在小容器中加入双氧水。
2. 加入少量二氧化锰作为催化剂，观察气泡产生。
3. 使用集气瓶收集产生的气体，验证是否为氧气。
5. 自制彩色火焰
实验材料：食用色素、喷雾瓶、蜡烛
实验步骤：
1. 将食用色素稀释在水中，用喷雾瓶喷在蜡烛上。
2. 点燃蜡烛，观察火焰的颜色变化。
6. 自制彩色晶体
实验材料：饱和糖溶液、食用色素、透明容器
实验步骤：
1. 在透明容器中制备不同颜色的饱和糖溶液。
2. 静置容器，观察结晶过程。
3. 将晶体取出，观察其颜色和形状。
7. 自制肥皂泡
实验材料：肥皂水、搅拌器、铁丝圈
实验步骤：
1. 制备肥皂水。
2. 使用搅拌器将肥皂水搅出泡沫。
3. 用铁丝圈蘸取泡沫，观察其形状和稳定性。
8. 自制简易电池
实验材料：铜片、锌片、导线、小灯泡、电解质溶液（如食盐水）
实验步骤：
1. 将铜片和锌片分别插入电解质溶液中，用导线连接。
2. 将导线另一端连接到小灯泡上，观察灯泡是否发光。
这些实验设计既安全又有趣，适合初三学生进行化学探究学习。