说起德兴菜馆的历史，其始于1883年，与上海老城厢十六铺紧密相连。在这里，一名小商贩最初开设了一家小吃店，后过万云生老板的经营，逐渐发展成为一家拥有本帮特色的饭店。德兴馆根据上海浦东的民间菜肴精华进行改进，结合本地烹饪大师们的技艺，形成了独特的风格。这里的菜品首重选料，强调四季有别，注重汤菜，清鲜风味。其中，青鱼秃肺、虾子大乌参等名菜成为当时本帮菜系的代表之作，吸引了众多文艺界人士。
如今，德兴菜馆经过升级换代，再现家传上海味。内外焕新的德兴菜馆，从店招门头到店内灯饰、餐具，都透露出悠久的品牌历史和本帮文化的理解。现代韵味的室内设计让人眼前一亮，经典时尚的新气象也彻底刷新了人们对德兴菜馆以往的印象。
升级后的德兴菜馆坚守本帮传统口味，严谨选料。招牌菜品如虾子大乌参、特色油爆河虾等，都体现了德兴菜馆对“本帮”的深刻理解与用心诠释。饭店还原了重视汤菜的传统，复刻出上海独有的“古早味”，如德兴三头砂锅、肚肺汤等汤菜，让老食客们回味无穷。
德兴菜馆的镇店名点——德兴汤包也值得一试。面皮柔软、馅芯肉大紧实、汤汁鲜香不腻的德兴汤包是饭店的一大特色。全新升级后的德兴菜馆还特设了外卖窗口，销售各色本帮菜品，丰富周边市民的消费选择。
德兴菜馆作为老字号，其升级后的表现令人期待。这里不仅有经典的本帮菜肴，还有现代化的室内设计，为食客们带来了全新的体验。无论是老食客还是新顾客，都可以在这里品尝到正宗的上海味道。