本溪美食探秘
羊汤
在本溪小市镇，羊汤的声望早已传遍东北。如果你来到小市却不品尝一碗羊汤，那将是一大遗憾。推荐品尝地点：小市羊汤馆总店。
羊汤的制作工艺独特，主要是将羊骨头（筒子骨）投入大锅中熬煮，再将新鲜羊肉和清洗干净的羊杂一起放入汤锅中煮制。煮熟后，将其捞出沥干，切成块或片，放入滚水中汆烫，然后倒入汤碗中，加入滚烫的羊汤，撒上葱花，再配上辣椒面、花椒面、盐和味精等调料，一碗香气四溢的羊肉汤就制作完成了。
烧烤
本溪的烧烤是当地不可或缺的一道美食。在本溪还有一条著名的烧烤街，夏天来这里旅游的朋友们一定要尝尝。推荐烧烤店：老丁头烧烤。
蝲蛄豆腐
蝲蛄在本溪县的山溪、河流的石下生长，形状类似虾，有蟹身鱼尾之态。蝲蛄豆腐在烹饪后鲜红软嫩，浮在汤面上，非常诱人。推荐品尝地点：河鱼鲜农家院特色酒店。
白肉酸菜血肠
白肉酸菜血肠是满族传统食品，深受各族喜爱。在城乡居民杀年猪后，这道菜常被用来宴请亲友。推荐菜品地点：本家新派东北菜。
除此之外，本溪还有这些家乡菜也不容错过。
大黄米干饭
大黄米干饭在过去是本溪农村招待客人的上好主食。满族祖先居于高纬度、长日照、短无霜期的环境中，所产的大黄米非常好吃。
粘火勺
粘火勺是满族的传统食品，也被称为粘火烧或粘干粮。农家在烙粘火勺时，往往会一次烙上数百个，然后放在仓房的大缸中雪冻保存。食用时只需放在锅中稍微加热即可。