夏季，市民对桶装水的需求量激增。近期，记者采访发现许多市民在饮用桶装水时，往往忽视桶身上所标注的生产日期和保质期。有些市民甚至能喝一桶纯净水长达半个月甚至更久。有关专家警告，开封后的桶装水容易滋生细菌，建议开封后一周内饮用完毕。
记者通过调查发现，由于饮用便捷，不少市民都有定期购买桶装水的习惯。家住南山路的游先生分享他的经验，他们家中常年饮用桶装水，但他通常不会关注水的生产日期和保质期。“饮用桶装水方便，无需再次烧煮，即使在办公室也是如此。有时一桶水可以喝上一个月。”另一市民王先生也表示，他家的桶装水更换频率大约在半个月到一个月之间。“夏季因为需求高，更换得较为频繁，到了秋冬季节，有时两个月都喝不完一桶水。”
市区某送水点的负责人提醒广大市民，桶装水开封后不再是密闭状态，空气中的细菌容易进入桶内。存放时间越长，水的菌落总数和大肠菌群超标的可能性就越大。饮水机的内胆环境有利于细菌的繁殖，因此建议市民尽快饮用完毕。他还特别强调，如果市民使用饮水机，必须定期进行彻底的清洁和消毒，夏天最好每半个月清洗消毒一次。为了保证健康，桶装水开封后最好在七天内喝完。