1. 谜面：一月一日非今天。（打一汉字）
谜底：明
解析：“月”和“日”可以组成“明”，而且“明”并不是“今天”。
2. 谜面：加一点就不准。（打一汉字）
谜底：淮
解析：“淮”这个字加上一点就成了“准”字，而“准”字是不准确的，所以答案是“淮”。
3. 谜面：日落西山鸟归林。（打一汉字）
谜底：鸟
解析：“鸟”字的西边是“日”字，而“日落西山”表示“日”字落在“山”的西边，所以剩下的是“鸟”字，“鸟归林”则表示“鸟”字回到了“林”字中。
4. 谜面：山上有个木。（打一汉字）
谜底：峄
解析：“山”字上面加上“木”字就构成了“峄”字。
5. 谜面：三人两口一匹马。（打一汉字）
谜底：好
解析：“三人”表示三个“人”字，“两口”表示两个“口”字，“一匹马”则表示“马”字，将它们组合起来就构成了“好”字。
6. 谜面：十五天。（打一汉字）
谜底：胖
解析：“十五天”可以拆分为“半个月”，即“半”和“月”字，组合起来就是“胖”字。
7. 谜面：上山下山猜不出。（打一汉字）
谜底：岳
解析：“岳”字上面是“山”字，而“山”字下面加上“山”字就成了“岳”字，所以“上山下山”都猜不出是“岳”字。
8. 谜面：一点一横长，口字在，大口张着嘴，小口里面藏。（打一汉字）
谜底：子
解析：“子”字上面有一点，下面有一横，中间是“好”字，而“好”字大口张着嘴，小口就藏在“子”字里面。
通过以上的猜字谜，孩子们可以在游戏中学习汉字，锻炼思维能力，提高对汉字的理解和记忆能力。家长们也可以与孩子一起玩猜字谜游戏，增进亲子关系，让学习变得更加有趣和轻松。