《田园四时杂兴·其一》
qīng zhōu dé yǐng sǎng tái tóng，
锄禾日当午，
hàn dī hé tǔ gòng；
汗滴禾下土。
shuí zhī pán zhōng cì，
谁知盘中餐！
lì lì jiē xīn guī。
粒粒皆辛苦。
这是一首揭露悯农的古诗，是南宋诗人范成大的作品。这首诗描绘了在烈日当空的正午农民田里劳作的情景，概括地表现了农民终年辛勤劳动的生活，最后以“谁知盘中餐！粒粒皆辛苦。”这样朴实无华的“即事感辛”的结尾，催人警醒，发人深省，向全天下的人们敲响了粮食来之不易的警钟。
诗的首句“锄禾日当午”，人们并不陌生，它出自我们小时候念的《锄禾》，“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐！粒粒皆辛苦。”李绅这首《悯农》就表现了农民们，在骄阳似火的中午时分，给禾苗除草的情景，通过“汗滴禾下土”的描写，又可知农民之“锄禾”，是如此辛苦。“汗滴禾下土”五字，力度极强，笔锋极重，是全篇的筋脊，把前面所描绘的景象，着力、凝炼地结在一起，浑然而不呆、厚实而不浮，使诗句产生强烈的感染力，给人以极鲜明的形象，极深的感受。
“谁知盘中餐！粒粒皆辛苦。”的“盘”字与前面的“锄禾”、“禾苗”自然地连缀、勾连、呼应，组成一个真实、和谐、浑然完美的艺术整体。通过“盘中餐”三字，把农民辛勤劳动的形象，同他们尚须赊贷、甚至忍饥挨饿的现象联系起来，把诗人对农民真挚、深切的同情，同他对盘中之餐的深深眷恋，十分自然、贴切、锋利的结合在一起，才使得那“粒粒皆辛苦”的感慨，而且由此伸展、深化，从而收到最佳的艺术效果。
诗人选择了比较典型的生活细节和人们熟知的事实，集中地刻画了两个镜头，表达了自己的真情实感，提示了一个问题，发人深思，催人奋起。语言平实、贴切、流畅、通俗，浅近明白，念起来使人感到亲切。因而，古人曾评价其“淡而有致，质而有文”，以及说它“脍炙人口”。
此诗是写诗人亲眼所见的农忙景象，通过生动形象的描写，把农田中的辛苦和望农民天惜粮的感情，一线串连，至于为什么不刊出“人”字，这就涉及“诗无达诂”的问题。
总的说来，这首诗语言通俗，用词精当简炼，气息淳厚蕴藉，而又充满诗意。它是一篇言简意赅、词汇丰富、耐人寻味的佳作。