制作蛋糕的步骤
1、按照需要的食材分量进行精确称量，确保面粉经过至少两次过筛。
2、将蛋白和蛋黄分离，并将蛋黄搅拌均匀。
3、在牛奶中加入20克白糖，用手动搅拌器充分搅拌均匀。
4、接着加入色拉油继续搅拌，直至呈现乳化的状态。
5、将面粉轻柔地拌入，直至面糊中没有颗粒状的面粉。
6、打散蛋黄并加入到面糊中，再次轻柔地搅拌均匀。
7、预热烤箱。在蛋白中加入另外的60克白糖以及2克盐（只需一点点），使用电动打蛋器进行打发。注意白糖要分三次加入，并且蛋白和容器都不能沾水和油。
8、一直打到蛋白形成小尖角的状态。
9、将一半的蛋白糊加入到蛋黄面糊中，从下往上轻柔翻拌。
10、再加入另一半的蛋白糊，同样轻柔地翻拌，得到待烤的面蛋糊。
11、选用两个硅胶杯子蛋糕模具，将面蛋糊舀入模具中，注意不要装得太满。剩余的面蛋糊可以倒入8寸蛋糕模具中。
12、将烤箱设定为上下火160度，烘烤25分钟后取出杯子蛋糕，然后继续烘烤8寸蛋糕35分钟。取出8寸蛋糕后应立即倒扣，待冷却后脱模。
13、瞧！烤好的杯子蛋糕已经准备就绪。
14、展示彩色糖笔，今天我使用的是黑色的。
15、开始描绘蜘蛛网和其他图案。虽然对于没有基础的我来说这些图案很简单，但绘制起来还是有一定难度。
16、最终，我成功完成了这个作品。万圣节的氛围已经越来越浓厚了，让我们开始吧！不给糖就捣乱哦！
心情小故事
记得去年的这个时候，身为烘焙新手的我在尝试制作戚风蛋糕时遭遇了失败，让我对此望而却步。如今，万圣节即将来临，看到大家热衷于这个主题，我也痒的。准备材料时，我想起了COCO老师的鼓励：“你再试一次戚风蛋糕，一定可以的！”我决定再挑战一次。当我把面蛋糊送进烤箱的那一刻，我预感到这次会成功。果然，出炉的蛋糕非常成功！除了大蛋糕外，我还做了两个杯子蛋糕，每一份都要小心翼翼。朋友从澳大利亚带来的彩色糖笔让我这个毫无美术基础的人也能享受创作的乐趣。使用裱花袋可能会更加有趣，但今天我还是选择用彩色糖笔来装饰。我的万圣节杯子蛋糕终于完成了，虽然图案简单，但让我非常有成就感。于是赶紧拍照，发给远在北京的闺蜜小草同学。这个成功的戚风蛋糕作，今天我要作为生日礼物送给她。小草，祝你生日快乐，越来越美丽动人！至于蛋糕，就由我和帆少一起分享吧！哈哈！