苹果设备上的自动更新功能是一个方便的功能，它允许系统在连接WiFi时自动下载和安装应用程序的更新。有时候用户可能会关闭自动更新功能，但仍然发现设备上的应用程序自动更新。这通常是因为以下几个原因：
1. 系统更新：即使关闭了应用程序的自动更新，系统更新仍然会自动进行。iOS系统的更新通常是为了修复漏洞、提高安全性和性能，以及增加新功能。这些更新是强制性的，以确保设备能够正常运行并享受最新的功能。
2. 已下载的更新：当设备连接到WiFi时，系统可能会自动下载应用程序的更新。即使关闭了自动更新，这些更新仍然会保留在设备上，一旦用户重新启动设备或手动检查更新，系统就会尝试安装这些更新。
3. 应用内更新：某些应用程序有自己的更新机制，即使关闭了自动更新，这些应用程序仍然会在后台检查更新。如果用户允许应用程序在后台运行，那么这些应用程序可能会自动更新。
4. 未完全关闭自动更新：有时候，用户可能没有完全关闭自动更新功能。例如，他们可能只关闭了应用程序的自动更新，但保留了系统的自动更新。或者，他们可能关闭了某些设置，但仍然允许某些类型的更新。
5. 重启设备：在重启设备后，任何之前未安装的更新通常都会自动安装。这是因为重启设备会触发系统检查并安装任何待处理的更新。
为了完全控制设备的更新，用户可以采取以下措施：
1. 完全关闭自动更新：确保在“设置”中关闭了所有与自动更新相关的选项，包括应用程序更新和系统更新。
2. 检查应用程序的更新设置：确保每个应用程序的更新设置都已关闭，以防止它们自动更新。
3. 手动管理更新：定期手动检查更新，并仅安装需要的更新。
4. 避免重启设备：除非必要，否则避免重启设备，以免触发自动更新。
5. 使用第三具：有些第三具可以帮助用户更细致地控制设备的更新，但使用这些工具需要谨慎，因为它们可能带来安全风险。
即使关闭了自动更新，苹果设备上的应用程序和系统仍然可能自动更新。为了完全控制更新，用户需要仔细检查设备的设置，并采取适当的措施来管理更新。