刚喝了一口酒就测不出来酒驾是不准确的。虽然只喝了一口酒，但是否构成酒驾还是需要根据饮酒者的体重、酒的浓度和饮酒后经过的时间等具体因素来判断。
酒精在内的代谢速度因人而异，不同人的代谢速度不同，因此即使只喝了一口酒，也有可能因为个体的代谢速度较慢，导致酒精在体内的浓度较高，从而被检测出酒驾。
酒精在内的代谢过程需要一定的时间，即使只喝了一口酒，也需要等待一段时间才能将酒精完全代谢掉。如果饮酒后立即进行酒驾检测，那么很有可能会因为酒精浓度过高而被检测出酒驾。
还需要考虑酒的浓度和饮酒者的体重等因素。如果酒的浓度较高，或者饮酒者的体重较轻，那么即使只喝了一口酒，也有可能因为酒精浓度较高而被检测出酒驾。
即使只喝了一口酒，也不能保证一定不会被检测出酒驾。如果饮酒者需要开车，建议在饮酒后等待一段时间，确保酒精已经代谢掉，再进行驾驶。
除了饮酒外，还有一些其他因素也可能导致被检测出酒驾，例如服用某些物、口腔中残留的酒精等。在进行酒驾检测时，应该综合考虑各种因素，确保检测结果的准确性。
需要强调的是，酒后驾车是非常危险的行为，不仅危及自己的安全，还可能危及他人的生命安全。我们应该始终保持清醒的头脑，不酒后驾车，确保自己和他人的安全。
即使只喝了一口酒，也不能保证一定不会被检测出酒驾。饮酒后应该等待一段时间，确保酒精已经代谢掉，再进行驾驶。我们也应该始终保持清醒的头脑，不酒后驾车，确保自己和他人的安全。如果您需要开车，请务必在饮酒后等待一段时间，确保酒精已经代谢掉，再进行驾驶。如果您对自己的饮酒状态有疑虑，可以选择使用呼气式酒精测试仪等设备进行自我检测，以便更好地掌握自己的饮酒状态。我们也应该尊重交通法规，不酒后驾车，为自己和他人的安全负责。