岁末亲朋好友欢聚一堂，欢声笑语间推杯换盏是难免的。一旦高兴过度，饮酒过量，第二天往往头晕目眩，胃反酸水，备受折磨。为了解酒，各种解酒神器纷纷亮相，如笑脸解酒糖、蜂蜜水、水果汁等，但它们真的能有效解救宿醉的你吗？让我们来听听东南大学附属中大医院中医内科与临床营养科专家的解读。
笑脸解酒糖，口感虽好但效果存疑
笑脸解酒糖酸甜可口，深受欢迎，但其真正解酒效果却难以确定。据中大医院中医内科张荣春副医师介绍，该糖的主要成分是姜黄和韩方郁金。姜黄和郁金本身并没有明确的解酒功效。虽然有些人吃了笑脸解酒糖后感觉解酒效果良好，但这可能与郁金的利胆作用有关，其实际效果尚待进一步验证。
牡蛎精粉：保护胃是其主要功效
年底聚会增多，解酒也随之畅销，牡蛎精粉是许多解酒的主要成分之一。张荣春副医师表示，牡蛎精粉的主要作用是保护胃。从中医角度看，牡蛎具有益胃生津、利水等功效。除了牡蛎精粉，乌贼骨煮水或乌贼骨粉与百及粉合用，在饮酒前服用，也能起到保护胃的作用。藕粉、山汁等也有类似功效。
葛花葛根：帮助加速排酒
葛花和葛根也是常见的解酒物。张荣春副医师介绍，葛花具有解酒醒脾、止血之功效，主要用于治疗伤酒烦热口渴、头痛头晕、脘腹胀满等症状。葛花和葛根都有利于排湿、促进发汗、增加小便。它们常被用于解酒物中。
饮料+酒并不等于时尚+健康
现在许多人喜欢将饮料和酒混搭在一起饮用，如红酒+雪碧、威士忌+冰红茶等。这种混搭看起来时尚好喝，但真的不会醉吗？夏朋滨营养师表示，人们在饮用这种混搭酒时，会不自觉地摄入过多酒精，饮料中的二氧化碳还会加重对胃的伤害。这种混搭不仅可能原有营养，还可能产生有害物质，对身体造成伤害。
多水高糖水果：天然解酒利器
酒后口渴时，吃点水果既能解渴又能解酒。多水高糖水果如甘蔗汁、葡萄汁等是解酒的利器。夏朋滨主管营养师表示，这些水果中的水分和糖分可以促进排尿，利用酒精的代谢。高糖水果中的糖分可以补充肝代谢所需的能量，加速肝对酒精的代谢。
蜂蜜水、口服葡萄糖等也有同样的解酒机制，利用其中的果糖为肝代谢酒精提供能量，同时增加排尿量，及时将酒精代谢掉。
浓茶不解酒反而醉人
有些人认为酒后喝点浓茶可以解酒，但实际上并非如此。夏朋滨营养师表示，浓茶只会让醉酒者更加兴奋，引发头疼等问题。为了防止酒后伤胃，建议在喝酒前喝些牛奶保护胃。酒桌上应该注重酒德和酒礼，不要他人饮酒。对于轻度醉酒者，应注意休息保暖；对于重度醉酒者，建议及时送医院救治。