长江日报评论员杨于泽论国产猕猴桃困境
进口的猕猴桃被美称为“奇异果”，以其高昂的售价独树一帜。随着猕猴桃种植市场的繁荣，湖南某地雄心壮志地宣布要打造“全球猕猴桃之乡”。媒体披露国产猕猴桃被消费者冷落，原因在于许多品种的猕猴桃生硬难熟，买回家放置很久都无法软化变甜，导致消费者宁愿花费高价购买进口的“奇异果”。
电视与网络热议不断，为何猕猴桃无法软化成熟？专家揭露，果农为了提前上市和方便储运，往往在猕猴桃远未成熟时就进行采摘。实际上，猕猴桃应当在成熟度足够后再进行采摘，消费者买回家与苹果一同放置，便能自然熟化，呈现美味。而提前采摘的猕猴桃则可能永远无法熟透。人们纷纷指责果农的行为是损人利己。
现在的情况表明，果农的损人并未利己。提前采摘的猕猴桃损害了消费者的口感体验，导致许多人放弃购买国产猕猴桃，转而选择进口“奇异果”。虽然有人通过电视节目学习如何辨别猕猴桃品种、避开未熟采摘的果实，但如果吃猕猴桃变得如此专业，又有谁会愿意自找麻烦呢？
这场危机中，不只是果农的利益受损，更重要的是国产猕猴桃失去了市场份额，消费者也无法享受到价廉物美的水果。果农与消费者都受到了伤害。虽然对果农的指责有其合理性，但一味地责怪并不公平。在国内水果种植的大环境下，果农面临着开放的市场竞争和进口水果的冲击。由于国内水果种植的公司化程度不高，果农为了生存不得不采取一些“偏方”，提前采摘便是其中之一。
我们不能期待每个消费者都有识别水果高低的火眼金睛。我们希望市场监管部门能对水果市场进行有效监管。当问题变得普遍时，监管成本会高涨，效果也可能不尽如人意。最好的办法是在事前进行监管，特别是在水果的种植和采摘环节。应以适当的方式介入，包括水果施、采摘、包装等环节的监管。
解决这一问题并非要深入农村，而是通过宏观层面的加强、指导和引导。一方面，推广“公司+农户”的水果种植模式；广泛成立水果生产合作社和行业协会，将分散的种植户起来统一管理。这样可以帮助果农克服困境，恢复国产水果的市场声誉，重建消费者信任。
为了振兴国产水果，还需大力开拓国际市场。尽管在多种水果的产量居世界第一，但如果不能打开国际市场，大量集中采摘的水果可能会面临滞销甚至烂在地里的风险。国内消费者对国产水果失去信心的情况下，走向世界市场更是无从谈起。帮助果农摆脱困境，也是提升国内消费者福祉的重要举措。