iTunes是一款由苹果公司开发的媒体播放软件，它不仅可以用来播放音乐，还可以同步和管理iOS设备上的媒体内容。要使用iTunes音乐播放器，你可以按照以下步骤在苹果手机上打开它：
1. 确保你的电脑安装了iTunes：你需要在你的电脑上安装iTunes。你可以从苹果官方网站下载iTunes的最新版本。安装完成后，启动iTunes。
2. 连接苹果手机到电脑：使用提供的U数据线将你的苹果手机连接到电脑。确保手机屏幕上显示的是“充电”或“文件传输”模式。
3. 在电脑上打开iTunes：一旦连接成功，iTunes会自动检测你的设备并在屏幕上显示相关信息。在顶部菜单栏上，你会看到一系列选项，包括音乐、视频、设备等等。点击“音乐”选项进入iTunes音乐播放器界面。
4. 浏览和播放音乐：在iTunes音乐播放器界面，你可以浏览你的电脑上的音乐库以及任何已同步到iTunes的iOS设备上的音乐库。你可以通过搜索功能查找特定的歌曲或艺术家，或者使用播放列表来你的音乐。点击你想播放的歌曲或专辑来开始播放音乐。
5. 同步音乐到iPhone：如果你想将电脑上的音乐同步到你的iPhone上，可以在iTunes中选择你想要同步的音乐文件或文件夹，然后选择“同步”选项。这将把选定的音乐内容复制到你的iPhone上。
6. 使用AirPlay播放音乐到iPhone：如果你已经在iPhone上安装了iTunes应用并登录了你的Apple账户，你也可以使用AirPlay功能将电脑上的音乐发送到iPhone上播放。确保你的电脑和iPhone连接到同一个Wi-Fi网络，然后在iTunes中选择你想要播放的音乐，点击右下角的AirPlay图标并选择你的iPhone作为输出设备。
请注意，如果你没有连接手机到电脑而是直接在手机上使用iTunes应用的话，你可以直接在应用商店搜索并下载iTunes应用，然后登录你的Apple账户来访问你的音乐库和购买的音乐内容。在手机上打开iTunes应用后，你可以浏览和播放已购买的音乐、创建播放列表以及享受音乐。
无论你是使用电脑版的iTunes还是手机应用版的iTunes，打开iTunes音乐播放器的基本步骤都是相似的。只需确保你的设备已正确设置并与网络相连，你就可以轻松享受你的音乐了。