如果你在购买牛奶后发现它在未过期的情况下结块了，你有权向12315投诉。
要明确的是，牛奶在保质期内出现结块是不正常的现象。这可能意味着产品存在质量问题，可能是因为生产过程中的问题，或者是存储和运输过程中的问题导致的。对于消费者来说，遇到这种情况应该及时采取措施保护自己的权益。
在这种情况下，你可以联系牛奶的生产商或销售商，向他们反映问题并寻求解决方案。如果生产商或销售商无法解决问题或提供满意的答复，你可以考虑向消费者协会投诉，其中包括拨打消费者投诉热线12315。
拨打投诉热线时，你需要准备好相关的证据，包括购买牛奶的凭证、牛奶产品的照片或视频等。这些证据可以帮助消费者协会了解问题的具体情况，以便他们更好地为你提供帮助。在投诉时，你需要详细描述问题，包括购买时间、地点、产品的生产日期和保质期等。
消费者协会在接到投诉后，会进行调查和处理。他们会与生产商或销售商联系，要求他们解决问题并保障消费者的权益。如果问题确实存在并且是由于生产商或销售商的责任导致的，他们会要求对方进行赔偿或退货处理。
如果你在购买的牛奶中发现结块现象，不要犹豫，及时采取措施保护自己的权益。你可以联系生产商或销售商寻求解决方案，如果无法解决，可以向消费者协会投诉。消费者协会会根据相关法规和，保护消费者的权益，维护市场秩序。
我还想提醒大家在购买食品时一定要注意查看产品的生产日期和保质期，确保购买的产品符合卫生标准和质量要求。如果发现购买的食品存在质量问题或安全隐患，一定要及时采取措施，保护自己的健康和权益。
除了消费者自身的努力，和相关机构也应该加强监管力度，确保食品市场的安全和稳定。只有、消费者和相关机构共同努力，才能保障消费者的权益和市场秩序的健康发展。