针对苹果电脑系统内存爆表一百多G的问题，可以采取以下措施来解决：
诊断内存使用情况
通过苹果电脑自带的活动器（Activity Monitor）或其他系统监控工具，检查哪些应用程序或进程占用了大量内存。这有助于确定是哪方面的问题导致内存爆表。
优化和清理内存
1. 关闭不必要的应用程序：通过强制退出一些不活跃或占用内存较大的应用程序，释放部分内存空间。
2. 卸载不需要的应用程序：在“应用程序”文件夹中，将不需要的应用程序删除，以释放其占用的内存空间。
3. 清理缓存：许多应用程序在使用过程中会产生缓存文件，这些文件可能包含一些不再需要的数据。可以进入各个应用程序的设置中，找到缓存清理选项进行清理。
4. 使用第三方清理工具：市面上有一些针对苹果电脑的内存清理工具，可以帮助用户快速找到并清理无用的大文件、重复文件等，从而释放内存空间。
调整系统设置
1. 更改储存位置：对于一些占用空间较大的文件，如视频、照片等，可以将其存储在外置硬盘或其他存储设备中，以节省系统内存空间。
2. 减少自动下载和更新：关闭一些应用的自动下载和更新功能，避免占用大量内存。
3. 优化储存感知：苹果电脑有优化储存感知的功能，可以自动删除一些不再需要的文件，以释放空间。可以在系统偏好设置中开启该功能。
升级硬件或购买外置存储
如果以上措施仍无法解决内存爆表问题，且电脑内存本身就不足，那么可以考虑升级硬件或购买外置存储设备来扩展存储空间。苹果电脑支持升级内存和硬盘，但需要注意兼容性和保修问题。外置存储设备也是一个经济实惠的选择，如外置硬盘或固态硬盘等。
预防措施和日常使用建议
为避免再次出现内存爆表问题，可以采取以下措施：
1. 定期清理内存：定期检查和清理不再需要的应用程序、文件和缓存。
2. 养成良好使用习惯：避免同时运行过多的应用程序，及时关闭不活跃的应用程序。
3. 注意软件更新：及时安装系统和应用程序的更新，以优化性能和内存占用。
4. 合理分配存储空间：将重要的文件、照片和视频备份到外置存储设备中。
针对苹果电脑系统内存爆表一百多G的问题，可以通过诊断内存使用情况、优化和清理内存、调整系统设置、升级硬件或购买外置存储以及采取预防措施和日常使用建议来解决。希望以上建议能帮助您解决苹果电脑内存爆表的问题。