中种植，一直是农村增收的途径之一。我，老何，除了养殖母猪，还兼顾着土鸡、鸭、鹅等禽类的养殖。展望至2025年，某些中材的种植前景颇为看好。今日，让我们一同探讨哪五种中材值得大家关注与种植。
一、黄精
黄精，不仅是材，也是食补佳品。近年来，随着健康养生的观念深入人心，以及中医文化的国际传播，黄精在传统医及保健品领域的应用日渐广泛。虽然2024年市场价格平稳，但因其生长周期长（3至5年），对土壤、气候条件要求较高，加之野生资源逐渐减少，我预测2025年黄精的价格将有所上涨。
二、白术
白术是一种常用的中材。其价格在2024年经历了一番波动后呈下跌趋势。由于种植面积的缩减及人们对中材的信赖度提高，白术在中医饮片、中成制剂、保健品等多个领域均有广泛应用。特别是随着人们对健康的重视，白术的市场需求量整体上升，我认为白术的种植前景十分可观。
三、当归
当归是传统的中材，主产于云南、甘肃等地。受前几年高价影响，虽然2024年价格有所回落，但因市场需求量大且种植成本增加，预计2025年当归的种植面积将有所减少。对中材的支持力度也在加强，这无疑为当归的种植带来了更多的机会。
四、根茎类材
随着社会老龄化趋势的加剧，像人参、西洋参这类根茎类材愈发受到市场的欢迎。其种植周期长，且前几年种植面积有限，目前市场上的供应相对稀缺。我预见，到了2025年，这类材可能会出现供应缺口，价格有望上涨。
五、补气类材
黄芪与参是食同源的补气类中材。在全球老龄化的背景下，这两类材的保健品市场需求量不断增加。受干旱及种植成本上升的影响，主产区的种植面积已有所减少。鉴于其稀缺性，我认为这两类材的种植前景十分看好。