冬季，暖饮市场悄然升温，瓶装奶茶领域亦不断有新面孔涌现。
承德露露公司近期推出了“中式奶茶”新品，其推出的“红山时雨”和“满院轻茉”两种口味，为瓶装奶茶市场注入了新的活力。这标志着继去年推出“轻林漫步”杏仁抹茶饮品系列后，承德露露再次在市场上留下了新的印记。
与此元气森林在十月推出了名为“黑糖烤奶”的新口味乳茶，并巧妙地运用了热门游戏《蛋仔派对》的联名包装进行营销。而果子熟了也不甘示弱，推出了“桂花乌龙轻乳茶”和“大红袍乌龙轻乳茶”，以其独特的口感吸引消费者。怡宝也推出了瓶装奶茶“愿事之茗”系列，其中包括原味和桂花乌龙味两款产品。
尽管瓶装奶茶市场已经相对成熟，各大品牌早已在此领域中占有一席之地，但新品牌的不断涌现依然为这一市场带来了新的活力和机遇。统一阿萨姆奶茶作为市场上的佼佼者，其年销售额已达到约60，并已稳居市场领导地位多年。
根据统一企业2022年的年报显示，奶茶品类营收同比增长4.5%，达到60.05。而到了2023年，这一数字进一步增长至63.05，同比增长5.0%。在2024年上半年，奶茶的营收更是占据了饮料板块营收的三成以上，总营收超过两成，这无疑显示了瓶装奶茶市场的巨大潜力和活力。
统一阿萨姆奶茶之所以能够长盛不衰，与其长期积累的品牌效应和先进的技术工艺密不可分。该品牌凭借早期的入局和消费者心智的提前占据，获得了先发优势。其在生产技术上的高壁垒以及亲民的售价也是其成功的重要因素。
尽管头部品牌占据着主导地位，但饮料市场的多样性依然吸引着新品牌的加入。各品牌凭借各自的产品和渠道优势，试图以细分需求切入市场。瓶装奶茶领域近年来也开始向着低糖低脂的方向发展。
随着消费者对健康生活的追求日益增长，低糖、低GI概念的新品在现制茶饮行业中崭露头角。例如，元气森林最初以“0糖”乳茶为卖点进入市场，随后在2023年推出了更新版本，并推出了“低糖”和“无限接近手作”的概念。除此之外，康师傅、COSTA、伊利等品牌也纷纷涉足瓶装奶茶的研发和生产。
在产品创新方面，各品牌也在配方和成分上寻求突破。如统一曾推出布诺乳茶强调“厚乳茶”的概念，而果子熟了则以“轻乳茶”为卖点。最近，统一阿萨姆奶茶更是推出了无糖原味新品，以“真0糖”为卖点，迎合了当前消费者对无糖饮品的需求。
瓶装奶茶市场的竞争依然激烈。尽管新品牌层出不穷，但大部分产品难以长久立足。除了少数如元气森林乳茶等产品外，许多产品已逐渐淡出市场。这除了与快消品本身的快速迭代属性有关外，还与瓶装奶茶市场受到现制奶茶的挤压以及消费者对性价比的考量有关。
根据快消品线下零售监测公司马上赢发布的2024年饮料新品盘点数据显示，植物蛋白饮料、能量饮料、营养素饮料、即饮奶茶等类目中，除即饮奶茶外的其他类目均未有新品进入TOP 100 SKU行列。即饮奶茶类目的市场份额有所下滑，显示出整体发展动力不足的现象。
总体而言，尽管瓶装奶茶市场竞争激烈且不断有新面孔涌现，但这一市场依然充满活力和机遇。各品牌需不断创新和调整策略，以适应市场的变化和消费者的需求。