在四川资阳安岳县鑫柠乐果业有限公司的现场，自动化分选线正在紧张而有序地运行。在1月2日的那天，随着最后一批金的柠檬果被倒入分选机内，该公司自去年九月开始的，涉及万吨级柠檬果的收购与分选包装工作得以圆满收尾。
安岳县，这片被誉为“柠檬之乡”的土地，不仅是世界五大柠檬主产区之一，更成为了全国唯一的柠檬商品生产基地。这里，柠檬种植的传统与现代化技术相结合，使得种植面积和鲜果产量一直稳居全国前列。
面对柠檬价格的市场波动，鑫柠乐公司常务副总经理王锐深谙其道。他指出，这批柠檬果在春暖花开之时将迎来身价的上涨。在满足大客户需求的公司也将根据市场实际情况灵活调整销售策略，预计销售将持续至2025年的8月。
据王锐介绍，公司收购的柠檬果中，近四成将被用于外贸出口，主要销往东南亚、欧美等和地区。与国内市场的价格相比，今年的柠檬出口价格呈现出明显的上涨趋势。
与此在安岳经开区的四川维记果品有限公司则采取了“内外并举”的经营策略。公司负责人蒋昌维紧闭冷库大门，柠檬的清香被锁在库内。他们不仅向国外销售柠檬，同时也从果农手中收购柠檬，以确保全年产量产值的稳定，并解决部分百姓的收入问题。
在维记果品的冷库中，3000多平方米的空间内储存着750万斤的柠檬果。这些果实将被陆续发往俄罗斯、菲律宾等亚欧。根据预期，这些库存柠檬将能够销售至今年4月左右。
蒋昌维表示，他们专注于水果的外贸出口业务。在他们眼中，“酸柠檬”是外国市场的“黄金果”。在当前柠檬价格未达到市场阈值的情况下，他们正科学地管理库存，耐心等待市场需求量的提升。
2024年12月27日，四川省农业农村厅公布了第十二批农业产业化省级重点龙头企业的认定名单，维记果品成功上榜。对于蒋昌维来说，“扩大供应”“提升产业链”已成为当前的重要任务。
2月即将到来的日子里，安岳县的柠檬将在德国柏林的商品展览会上亮相。对于这次参展，蒋昌维坦言目标虽然有些不确定性，但对于安岳县的柠檬品质，他却充满了信心。
据内记录显示，今年上半年已了包括维记、鑫柠乐在内的柠檬出口企业进行了AEO认证培训。自2024年以来，安岳县新增了9家自营出口企业专门负责柠檬的出口业务，目前总数已达到21家。
第五届世界柠檬产业发展于2024年10月在安岳举行。来自世界各地的外商纷纷到访洽谈合作。此次最终促成了当地企业与外商达成超过18万吨的柠檬采购意向订单。当年1至11月期间，安岳县的柠檬自营出口额达到了1.6币，同比增长超过120.5%，这一成绩使安岳县成为川果单品出口的领军者。