各位美食爱好者们，大家好！我是你们的老朋友舒晨，在这里每天为大家带来各式各样的家常美味。今天，我要向大家隆重推荐一款营养满分、美味十足的“虾仁方便面”。
众所周知，孩子们对方便面情有独钟，然而传统的调料包和汤包往往含有大量的添加剂，这让我们这些注重健康的家长颇为担忧。因此，今天我要分享的这款虾仁方便面，将彻底告别那些不健康的调料包和汤包，只保留食材本身的鲜美。只需加入几颗鲜嫩的虾仁、一个营养丰富的荷包蛋，再添几片清新的小青菜，就能让这道方便面看起来就足以令人垂涎三尺。它不仅简单易做，而且味道绝佳。接下来，就让我们一起探索这道虾仁方便面的详细制作过程吧。
【虾仁方便面】
主料：方便面、鸡蛋、虾仁
辅料：小青菜
调料：植物油、食盐、味精、胡椒粉
做法：
1. 首先，我们需要准备所需的食材：一包鲜虾鱼板面、一个鸡蛋、三个虾仁以及几片小青菜。
2. 将大蒜去皮，切成薄片，然后放入一个小碗中备用。
3. 接下来，处理虾仁。去掉虾头，然后剥去虾壳，但保留尾部一节，这样可以使虾仁的形状更加美观。
4. 沿着虾背剪开，去除虾线。
5. 将处理好的虾仁清洗干净，放入碗中，加入适量的食盐。
6. 再加入胡椒粉，用手充分抓匀，使虾仁更加入味。
7. 将虾头和虾壳放入锅中，用中火煸炒。
8. 炒至虾头虾壳变得微黄，然后加入切好的蒜片，继续爆香。
9. 倒入适量的热水，大火煮开后，加入食盐调味。
10. 接着加入味精和胡椒粉，继续煮制。
11. 煮至汤汁浓郁后，将虾头虾壳和蒜片捞出，然后打入一个鸡蛋。
12. 等待荷包蛋成型后，下入方便面饼，并倒入蔬菜包。
13. 再加入三个虾仁，煮约一分钟。
14. 最后，下入小青菜，烫煮约30秒即可。
15. 将煮好的方便面捞出，放入碗中，将小青菜摆放在方便面的一侧。
16. 最后，将虾仁和荷包蛋放在方便面上面，这样一道色香味俱全的虾仁方便面就完成了！
温馨提示：
1、 在烹饪虾仁之前，先将虾头虾壳放入锅中炒香，再加入蒜片，最后倒入热水煮制，这样可以使汤汁更加鲜美。煮完后，记得将虾头虾壳和蒜片捞出。
2、 剥虾壳时，不要去掉尾部，保留一节可以使虾仁的形状更加美观。
3、 打入荷包蛋时，选择新鲜的鸡蛋，这样可以使荷包蛋的营养价值更高。
4、 煮方便面时，不需要添加调料包和汤包，因为已经有了鲜美的汤汁。煮约1分半钟即可，这样可以使方便面更加入味。
5、 小青菜烫煮时间不宜过长，约30秒即可，这样可以使小青菜更加鲜嫩。
方便面作为最受欢迎的方便食品之一，深受孩子们的喜爱。然而，传统的方便面往往含有大量的添加剂，对我们的健康不利。今天分享的这款虾仁方便面，不仅健康美味，而且营养丰富。只需加入虾仁、荷包蛋和绿色蔬菜，就能让这道方便面变得与众不同。看着就让人食欲大增，确实比普通的面条美味多了。大家不妨收藏起来，做给家人品尝，相信孩子们一定会爱上这道美味的虾仁方便面的。每一口都充满了鲜香味，连汤汁都不愿剩下呢！希望您也能喜欢这款创意十足的虾仁方便面。