心境辽阔如壶，目光所及壶亦映照天地之广
王仕彬
心境之转变，与茶相融最为理想。若再放下茶，心境便空明无物，何处沾染尘埃。环境由心境所塑造，品茶可暂且脱离尘世纷扰，使身心得到休憩。当心烦意乱时，感觉仿佛置身火焰山，然而谁又能借来芭蕉扇，不如效仿愚公，一杯接一杯地品茶，或许最终能将心中的烈火熄灭。茶叶本身只是茶叶，真正蕴含无穷深意的却是探究茶的心境，禅的精髓在于领悟，茶的魅力在于雅致。领悟的反面是痴迷，雅致的反面是庸俗。从痴迷走向领悟是一个长期参悟的过程，从庸俗走向雅致也是一个持续的修养过程。痴迷者沉溺于贪欲、嗔恨、痴念，领悟者体悟到戒律、定力、智慧，贪欲、嗔恨、痴念是人生修养必须根除的三种毒害，戒律、定力、智慧是人生成就必须学习的三种修行。
没有人愿意先松开手中拔河的绳索，心境便始终紧绷。紧握绳索最终会得到什么呢？松开绳索最终会失去什么呢？得失都只是一根绳索。再愚笨的人都不会将手脚捆绑起来，再聪明的人有时也会作茧自缚，眼中的广阔并非源于天上的几朵云彩，心中的空灵也并非来自水中的几片茶叶。有人说，酒象征激情，茶代表平和，又有人言，酒能壮英雄之胆，茶可润平凡之心。这些观点都是特定时空条件下的主观感受，但也并非全无道理，酒与茶分别象征激情与平和，这样的比喻或许可以接受。
我对酒的理解较为浅薄，如今回想，饮酒较多的时期，是我参加工作后的六七年。那个阶段，上海的工作节奏快，事务繁多，白天里奔波忙碌，常常是小跑着穿梭于各处，深夜里撰写材料，往往是一支烟才换来半页纸的文字。生活不规律，出差时间多，一年中有半数时间在各地奔波，出差期间难免饮酒，一起饮酒的人，除了家人，大多是“商务对手”或“合作伙伴”，在当时他们是我心目中事业与激情的象征，每次与他们共饮，我都怀着敬佩之情，这也是我体会“酒象征激情”的唯一现实参照。
心境辽阔如壶，目光所及壶亦映照天地之广
数年之后，当初的事业依然存在，为事业奋斗的人们已更换了几代，激情仍在延续，曾经跟随他们南征北战的那些长者们，早已改饮茶水。比我年轻一辈的，依然怀揣着梦想与激情。岁月流转，那时出现了一个有趣的“空隙”，我两头都难以融入，正当我迷茫之际，却恰好有较长时间在华东师大进修，于是我便静静地沉浸于茶水的熏陶之中。从此，茶爱上了我，我爱上了品茶。被茶所爱的初期，是平淡的。几片烤焦的茶叶投入一大杯中，冲上热水，放凉后几口饮下，可以解渴。若没有人告诉我它很香、很醇、很滑、回甘悠长、气韵十足，我一辈子也发现不了这些感受。幸运的是，有两个耐心告诉我茶如何美妙的人：一位是来自福州的学友，另一堆来源各异的书籍。活生生的学友，让我领悟到茶的热烈；沉甸甸的书籍，让我折服于茶的厚重。这种厚重，有时表现得轻盈灵动，有时又显得绵长醇和。
渐渐地，我又有了新的体会：饮酒，不能沉默不语地闷饮，否则会显得很傻，饮酒之道在于豪情激荡。品茶，却不宜喧闹地灌下，否则也很愚蠢。一个人、两个人、三个人品茶，半晌不说话，也没人说你是哑巴。静静地品茶的场景多了，也会被人发现的。有一次，我和学友在泡功夫茶，被一位来自香港的同学看见，她直截了当地说：“感觉你们在练气功，或者是在互相赌气！”我对她说：“如果你想品尝我家乡的雅茶，那得先沐浴、更衣、焚香，这是茶道的规矩，明白吗？”听到这话，女同学“切”一声走了，我的那位福州学友乐得直拍自己的胸膛。几天后，我听学友说，这位美女同学真的过来请教茶道了，她把自己收拾得整整齐齐，而且对每一道茶的感觉都十分虔诚，很是动人，可惜，我却不在场。
再往后的一些日子，我几乎迷上了雅茶。看茶书、逛茶市、换茶具、搜茶品、结茶友，直至发展为说茶话、评茶级、吹茶牛。最得意的炫耀是：某某人和我斗茶哦，这小子，一饼破普洱还当宝似的，我一喝，立马知道它是哪一年出的普洱，类似的疯狂行为，持续了一年多。期间，我还多次拜访了茶专家茶学者，目标是喝遍天下好茶，然后写一本书。现在回想，自己太狂妄了，惭愧。庆幸的是，也没有因为轻狂而得罪什么人。现在仍有不少善良之人，想邀请我作些关于茶的讲座，可惜，我已不善言辞，一般情况下都不再拿茶来谈论。
心境辽阔如壶，目光所及壶亦映照天地之广
酒逢知己千杯少，话不投机半句多。饮酒数年，品茶数年，如果非要我把酒与茶进行比较，分出高下，那我不干，这样比不公道。茶酒如人，各自安好；茶酒如事，各有缘由；茶酒同源，柔弱如水。善哉，水利万物而不争。作为生于斯、长于斯、热爱于斯的凡人，起心动念，依然徘徊于似茶似酒的境界。我每每感怀“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人”的豪情壮志，也每每劝诸君爱惜健康，适量饮酒。我每每推崇“夜后邀陪明月、晨前命对朝霞”的知交论茗，也共勉诸君切莫贪求时时闲适，宜当积极，入世行事，利及社群。室外架炉煮茶，天地也不大，茶壶也不小。心境辽阔如壶，目光所及壶亦映照天地之广。大可变小，小可变大，随心所欲。
一茶一水一壶，一人一景一物，皆源自同一源头。茶香水甜壶古，人灵景幽物雅。环环相扣，一尘不染，可洗涤心灵。鸡为荤汤，茶为素汤。鸡汤滋养身体，茶汤滋养心灵。明了造化之理，享受真正自由。茶中不变的，那就是道。曾经端起的，终究要放下。就算放下了，需要再端起，端起又何妨？两杯亦两盅，本源一水同，一水味不同，诸君各珍重。也许是生在深夜零点的缘故，生来对黑夜有一种本质的温暖感，初冬的夜，静谧无声，没有一丝睡意，于是泡上一杯绿茶置于桌上，看茶叶在杯中翻滚浮腾，浮浮沉沉。杯中飘出的淡淡茶香沁人心脾。喝一口，品味着茶味的苦涩、甘甜与香醇，忽然间对这投身红尘的悲美，充满了一种灵魂的共鸣。于是在这深夜，听着窗外不疾不徐，如歌如诉，如行板似的细雨，沉醉于这“夜凉有微雨，庵静若无僧”的夜。忽生了一种深深的苍茫和伤感，人生不就如这杯清茶吗。
人生如茶，第一道茶苦如初生，为品味人生的苦，我们哭着来到人世间，开始了一生的航程；第二道茶香如爱情，那甘醇清冽的滋味，是人生中最美的经历，点燃了整个火热的青春，伴随着我们的青年、壮年，是我们人生最美、最长的一段；第三道茶淡如清风，不知不觉间已步入老年，得失荣辱，都已成过往云烟，人生这杯茶也泡得没有多少滋味了，清淡如水。
一杯雅茶，蕴含了“三味”人生。或清新或浓烈或清淡，但都要细细品味，人生在世，总想争个高低贵贱，成败得失，殊不知高与低，成与败，都不过是人生的一段历程，人生的一种滋味。俗话说得好“功名利禄，来来往往，炎凉荣辱，浮浮沉沉”。夜已深，闻着淡淡的茶香，此时的自己竟没有一点矫饰和浮躁，忘却了一切得失和荣辱，只有一份恬淡的心境。然而，在这个功利的世界，还有人为生存而奔波，为实现梦想和希望不惜手段，人们渴望那份轻松的心情，却又不自觉地制造了一份沉重，祈盼远离尘嚣，却又不自觉地闯入滚滚红尘。蓦然回首，方才认识到真正值得我们为之追求与向往的东西其实很简单，喝茶是一种情调，人生在世，也只求一种淡雅之美。淡名、淡利、无争，也许才是一种大悟。
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