【导语】
随着全球市场环境的不断变化，2024年第四季度国内外市场需求由旺盛转向平缓，市场情绪也出现了转变，这导致我国洋葱行情呈现出先涨后跌的态势。进入2025年一季度，市场供应主体发生转变，价格走势也呈现出新的变化。
2024年四季度洋葱价格波动分析
在2024年第四季度，我国洋葱价格经历了一个先涨后跌的周期。从10月到11月中旬，价格经历了一次震荡上涨，并在四季度达到峰值后开始缓慢下跌。据卓创资讯的数据监测，红葱价格从国庆期间的0.95元/斤上涨至11月中旬的1.25元/斤，涨幅达到31.58%；随后价格逐渐回落，到12月底降至1.05元/斤，跌幅为16.00%。类似地，黄葱价格也经历了先涨后跌的趋势。
需求变动成为驱动价格变化的主要因素
国内市场需求的集中提振是利多价格上涨的主要驱动力。国庆节后，多数菜价居高不下，作为中端价格蔬菜的洋葱，其市场需求保持良好。数据显示，10月国内市场销售总量和出口量均超过全年平均水平。这导致市场看涨预期增强，存储商的收储意愿也有所增加。进入11月下旬，内销支撑趋弱，出口量呈现减少趋势，这影响了洋葱价格的进一步上涨。
2025年一季度的市场展望
根据市场供需关系的变化，预计2025年一季度的洋葱行情将延续“先涨后跌”的态势。在1月份，由于传统春节月的菜价上涨和整体蔬菜环境向好，这将为洋葱价格提供有利支撑。贸易商为降低后期出货风险，将加快去库存速度。这可能导致元旦过后，贸易商库存提前销售结束。在中旬过后，下游市场进行节前备货，好货需求短暂性集中提振，产区及冷库好货供应收紧，价格表现将呈上涨态势。
进入2-3月，随着新葱上市量的增加和老葱质量的趋差，供应端利空影响将趋于明显。初步预估，全国库存老葱余货量近40万吨，同比偏多。这可能对洋葱价格带来下跌压力。在节后的一周内，国内外市场存在补货需求，这将对价格产生一定的利多支撑。补货期结束后，随着新葱上市量增加，供需关系将逐渐宽松，价格存在下跌风险。
综合来看，预计2025年一季度的洋葱行情将与2024年四季度保持一致，呈现出先涨后跌的运行态势。