黄金市场近期呈现出强劲的增长态势，金条和黄金饰品的销量大幅攀升，部分投资性金条甚至出现了短暂的供不应求现象，尽管商家普遍表示库存依然充裕。深圳水贝，作为中国珠宝首饰交易量和影响力的核心市场，即使在疫情的影响下，依然保持着繁荣的交易氛围。
“黄金销售情况非常火爆，有时甚至会出现断货的情况。”在深圳水贝从事珠宝首饰销售多年的张女士向第一财经透露，据她观察，市场内各大品牌展厅的库存依然保持在较高水平。
水贝市场黄金销量的激增，与近期俄乌冲突导致金价大幅上涨密切相关。第一财经记者在走访深圳福田中心皇庭广场的多家品牌珠宝店时发现，目前黄金价格已经突破500元/克，达到了508元/克。尽管商家推出了各种促销活动，但消费者最终能够获得的到手价仍然在480元/克左右。受“买涨不买跌”心理的影响，越来越多的年轻人开始加入“囤金”的行列，其中甚至不乏“00后”。
“00后”也开始参与黄金投资
随着国际金价的持续上涨，深圳水贝的热闹景象已经持续了一段时间，尤其是投资类金条的销量，近期出现了显著的增长。
“水贝市场一直是行业的风向标。许多消费者出于买涨不买跌的心态，使得黄金消费再次受到热捧。”张女士向记者表示，除了零售和投资金条，水贝市场还涉及品牌珠宝的黄金批发业务。从市场整体情况来看，与黄金饰品相关的业务量，近期也呈现出明显的增长趋势。
近期，俄乌局势的升级导致国际金价持续攀升。2月24日，当日现货黄金最高触及1974.27美元/盎司，创下了多年来的历史新高，目前仍维持在1930美元/盎司的高位。
深圳水贝市场经营的品种包括银饰、珍珠、翡翠、宝石、贵金属等。作为国内最具影响力和交易量的珠宝专业交易市场，该市场的销售情况可以视为观察金价上涨引发市场变化的缩影。
第一财经记者了解到，在上一轮金价上涨的过程中，“中国大妈”大量购买黄金的场景依然历历在目。近期，又有不少嗅觉灵敏的人开始行动，但与以往不同的是，这次“囤金”的人群已经换成了更多年轻的面孔。
“90后、95后，甚至00后都逐渐成为购买黄金的主力军，黄金消费人群的年轻化趋势非常明显。”张女士说，一方面，这个年龄段的消费者是备婚的主力军，结婚“三金”在很多地方都是刚需；另一方面，近年来，随着“国潮风”的盛行，黄金珠宝各大品牌也陆续推出国潮产品，黄金产品已经成为更多年轻人日常穿搭的一部分。
除了黄金消费和投资需求明显增加，张女士还强调，钯金也出现了大幅度的价格上涨。“俄罗斯是多种工业金属的主要出口国，钯金出口量位居全球第一，如果俄罗斯限制贵金属的出口，会让市场已经短缺的钯金更加紧张，自2021年8月以来，钯金价格目前已升至6个月最高点。”
上市公司通过套期保值对冲成本
中上游市场如此火热，下游各大品牌黄金珠宝门店的情况又如何呢？
记者在走访深圳福田中心的皇庭广场多家品牌珠宝店时了解到，截至3月3日，周大福、周生生、六福珠宝、老凤祥的足金价格为508元或509元/克，铂金单价为384元/克。不过，据多家饰品店店员介绍，随着三八妇女节临近，品牌均有不同程度的优惠活动，以足金为例，不同品牌均推出了15元至30元不等的减价促销活动，折算下来实际价格大部分在480元附近。
“之前都在470元至480元/克，节日促销活动打折后，算下来就和此前价格差不多持平。”一家品牌珠宝店员说，“虽然金价在涨，但现在销售的产品基本都是之前进的货，如果现在再去进货，成本就有明显上升。”
事实上，随着国际金价的节节攀升，各大品牌黄金珠宝的价格虽然可以随行就市，但套期保值仍然是必不可少的环节。
披露信息显示，菜百股份为了规避原料价格波动，买入黄金T+D合约作为套期保值工具。具体做法是，当顾客办理实物金条延期提货业务时，公司尚未采购黄金原材料，采购成本尚未确定。为了应对收到顾客货款时点与向顾客交付金条时点黄金价格变化的影响，公司以顾客预定的实物金条数量预期未来黄金原材料采购数量，并采用上金所m黄金T+D合约进行套期操作。
中国黄金同样表示，通过实物交割方式结算的黄金T+D多头合约取得的黄金作为黄金原材料投入生产制造或发往委外加工厂进行委外加工，最终形成黄金产品并对外销售。