记者观察发现，螺蛳粉无疑成为了当前最火热的地方特色小吃之一。这一美食不仅备受年轻人喜爱，更在社交媒体上引发了广泛的讨论和热议。在豆瓣上，螺蛳粉拥有近五万的忠实粉丝，形成了一支庞大的“螺蛳粉粉丝团”。
螺蛳粉的热度在微博上更是持续走高。关于螺蛳粉的话题频繁登上热搜，其中“人到底有多爱吃螺蛳粉”的话题引发了超过20万的讨论，阅读量更是高达7.3亿。甚至在期间，螺蛳粉一度成为难以购买的热门商品，与口罩消毒水齐名。广西支援湖北十堰的螺蛳粉更是引发了广泛关注，商家无法按时发货的情况下，“螺蛳粉还不发货”这一话题也顺势登上了热搜。
不仅如此，螺蛳粉的品牌价值也得到了充分体现。元气森林与螺蛳粉品牌好欢螺联手推出了夏日限定礼盒，将小清新气泡水和重口味螺蛳粉巧妙结合，赚足了眼球。五菱汽车也紧跟潮流，推出了自己的螺蛳粉产品。其祖母绿和香槟金的包装，加上精美的餐具和独特的口味命名，使得五菱螺蛳粉成为了“螺蛳粉中的爱马仕”。李子柒则与日报合作推出了联名款螺蛳粉，包装设计融合了报纸头条的风格，展现了独特的国潮风采。
螺蛳粉的走红不仅仅是单一产品的成功，更是国内速食行业飞速崛起的缩影。近年来，随着速食文化的兴起以及的助推，螺蛳粉的销量和知名度得到了双重提升。柳州当地的预包装螺蛳粉企业数量已经超过了81家，销售额更是突破了60。螺蛳粉在社交网络中形成的话题度也与其独特的口味息息相关——那种硬核酸爽的臭味引发了大众截然不同的态度，从而形成了自带热度的话题效应。
品牌之间的跨界联名已经成为了一种趋势，而螺蛳粉的独特性和话题度使其成为品牌跨界营销的不二之选。从元气森林与好欢螺的联名到新晋网红五菱汽车的螺蛳粉产品，再到李子柒与日报的联名款，这些合作都是基于品牌在元素、功能、渠道上的互补和反差，从而创造出新的化学反应。这些联名产品不仅仅是为了销售，更多的是为了制差感和话题，吸引年轻消费者的关注和参与。