当璀璨的花灯被点亮的那一刻
便预示着新年的落幕
在此刻,我们向即将远去的辛丑牛年
致以最诚挚的问候与告别
同时,我们满怀期待地
迎接壬寅虎年的崭新篇章
将那些珍藏心底的温馨回忆
悉数封存在故乡的独特韵味之中
时光倒流
清晨时分
那碗热气腾腾的长面
散发着诱人的香气
每一根面条
都仿佛承载着家的牵挂
一头连接着温暖的厨房
一头牵动着游子的心
在柔滑的面条里
细细品味着母亲亲手制作的独特风味
自古以来
中国人便有在生日当天享用长寿面的传统习俗
随着时间的推移
这一习俗逐渐演变为
每逢重要节日或招待宾客时
长面都成为餐桌上不可或缺的 staple
人们将对未来的美好期盼
寄托在这碗面之中
祈愿生活美满、福寿安康
若在享用长面时
再搭配上晶莹剔透的肉皮冻
感受那入口即化的清爽口感
无疑是一种极致的享受
伴随着初升的阳光
在满足的余韵中舒展身体
春节期间
蒸制花馍是家家户户的必备活动
一抔抔柔软的面团
经过家人的巧手雕琢
化作栩栩如生的花鸟鱼虫
以及各种吉祥的瑞兽形象
不仅美观大方
而且味道香醇
整个厨房弥漫着腾腾热气
麦香四溢
那些嘴馋的孩子们
早已在门口焦急地询问
“妈妈,花馍蒸好了吗?”
当掀开蒸锅盖子的瞬间
仿佛看到了新的一年蒸蒸日上
也感受到了团圆的温馨
在甘肃地区
尤其是河东地带
过年时
家家户户都会准备一个土暖锅
将鸡鸭鱼肉等各式食材
与新鲜蔬菜一同放入其中
等待家人团聚的那一刻
点燃炉火
围坐在一起
细细品味那浓郁的高汤
慢慢享受各种食材的鲜美
让欢声笑语
在沸腾的暖锅中回荡
从初一到十五
我们品尝过鲜嫩多汁的羊肉垫卷子
感受过入口即化、香气四溢的糟肉
也尝试过清爽可口的酿皮子
当然
怎能缺少那甜甜蜜蜜的糖瓜
和香甜软糯的灰豆子
……
陇原大地的美食
如同这片土地悠久的历史
丰富多彩
令人回味无穷
舌尖上的味道总是让人念念不忘
但最令人难以忘怀的
是那份萦绕心头的故乡味道
随着时间的沉淀
这份味道愈发醇厚
年已结束
让我们将“李焕英”式的母爱
全部装进行囊
带着这份温暖
去欣赏壮丽的山川湖海
去感受鸟语花香的美好
期待着来年雪落花开的时节
正月十五
别忘了吃一碗香甜的汤圆
让故乡的味道
永远留在我们的心间
(文案:王春燕)