2019年10月23日15时47分
寒露
寒,寒冷也
露,露水也
寒露表示气温下降,露水凝结
寒露是秋季的第三个节气
标志着天气由热转寒
中国又把寒露作为秋季的一个重要节点
问题来了!
朋友圈里有人传这么一句古人言
“寒露不饮菊花酒,无福消受三秋月”
大成都的群众表示一脸懵,
不是重阳节才赏菊花么?
于是网络上关于到底是
寒露饮菊花酒还是重阳节饮菊花酒,开始了一场轰轰烈烈的争论。
结果如何?
且看下文分解……
寒露菊花酒
饮菊花酒的习俗有很大的普适性,很多节日、节气好像都离不开菊花酒。重阳节的头伏要饮菊花酒,寒露那天饮菊花酒,重阳节饮菊花酒,过年还要饮菊花酒。不过这些饮菊花酒的习俗多是和南方各地有关。
寒露是个收获的节气,“寒露收果,收心”的谚语。在南方,特别是江浙沪的人们爱饮菊花酒。为什么寒露饮菊花酒?因为菊花酒是来源于“秋收冬藏”的说法。
大年三十是旧年和新年之交,寒露是秋冬季之交,故“交”藏之时的菊花酒不能不饮。现在的人们已经逐渐恢复了这一古老习俗,寒露之日,各式各样的菊花酒卖得很火。
重阳节菊花酒
重阳节饮菊花酒始于屈原。屈原是湖北秭归人,生活在农耕文化的中心区域。秋天来了,当地百姓很多人身体虚弱,这让屈原很是担忧。于是他把菊花和一些滋补的草药放在一起泡酒,送给身体虚弱的百姓饮用。这既是一种饮品,也是一种滋补的药物,屈原叫它“菊花延寿酒”,百姓喝了以后,身体强壮,延年益寿。
“延寿”就是菊花酒的雏形,从重阳节开始到除夕,屈原一直开坛赠酒,后人为了纪念屈原的功德,把屈原尊为“诗圣”的同时,把菊花酒的创始者的名头也一并给了屈原。重阳节饮菊花酒这一习俗也由此开始流传到今天。
大成都
虽然成都也是南方城市,不过,“寒露菊”似乎并不受重视。在成都的习俗里,寒露并没有饮菊花酒的习惯,不过“重阳节菊花酒”却一直流传着。成都寒露过后,天气不是很冷,真正的‘寒冬’,得等到冬至,在经济条件欠发达的时候,冬至的寒冷会让不少人身体虚弱,而菊花酒可以强身健体,于是有了‘重阳节饮菊花酒延年益寿’的习俗。
尽管各地的习俗有所差别,但是“收冬”的意义是基本一样的,都是为了温暖身体、增强抵抗力,少生疾病。
寒露之后的饮食要以温补为主,饮菊花酒讲究酒的选择,不同的酒功效不尽相同,不同人群应根据自身需求各取所需,米酒、黄酒、白酒等都是寒露菊花酒的好选择。
寒露不算冬,冬至到来,才有冬天的感觉。冬至过后,一年中最寒冷的天气就要来到。每年农历冬至这天,不论贫富,菊花酒是许多地区家家必不可少的节日饮品。不过,如今人们的生活越来越好,菊花酒虽然是节日饮品。可更多的是对菊花酒的精神留恋,可不是只能逢年过节的才喝上一顿菊花酒来改善生活。所以,菊花酒嘛!想喝就喝,何必在乎哪一天?您说呢?