各位师傅，你们日常工作中是否需要精确计算每日需要准备多少份菜肴？
通常情况下，每日需要准备的菜肴数量在一百份以上。
若单凭一人承担一百多份菜肴的制作，并需要边烹饪边吆喝叫卖，这无疑是一项艰巨的任务。
鱼香肉腰柳这道菜以及吆喝叫卖的方式，其美味程度实在令人难以置信，请允许我展示一下我的耳屎作为佐证。
请问在座的各位，是否曾见过在中餐馆里，新来的服务员还假装自己在制作泡菜？
他们制作的泡菜每一桌都显得有些滞后，尽管被宣传为招牌菜，但除此之外，还有四种正宗米饭以及我因来得太晚而未能品尝到的银耳汤。
现在，让我们来详细了解一下这里的经营状况！
1. 亲爱的朋友们，今天我将带你们体验一下，无需食用预制菜，每一道菜都是现场烹饪的震撼感受。这种场景让人感到震惊，如果不知道情况，还以为这里是深夜食堂呢。
2. 现在已经凌晨一点钟了，我以为我已经算是来得较晚的了，但仍然看到有人在排队。你们看，他们的厨房就在这里，热火朝天的烹饪场面就像是在进行秧歌合唱，番茄丸子连锅汤，鱼香腰柳也是必点之菜，豌豆烧肥肠同样不容错过，还有这道麻婆豆腐，看起来就非常诱人。他们家提供四种不同口味的米饭供选择，让我来为大家展示一下。
3. 我点了一桌菜，然后你们可以看到我身后这家店的生意，不知道有多少成都线下餐饮老板在这里。我点了他们家的招牌干腰和炒菜，以及鱼香腰柳。想要品尝他们家的独特口味，就必须先点这两道招牌菜，因为它们是他们的代表作。另外，我还点了一道卤猪蹄，因为菜单上写着这是招牌菜，我打算打包回家晚上当作烧饼食用。
4. 今天的菜肴都是非常适合下饭的美食。首先从腰花开始品尝，真的很嫩，千万不要错过这个机会，它只炒了六到八秒，但究竟有没有炒熟呢？它的火候非常高，非常考验师傅的手艺。如果他们家的所有用户都一起品尝，一定会觉得非常好吃，非常嫩。这道菜虽然只炒了六到八秒，但真的可以用六到十分钟慢慢品味，这道菜真的很香，怪不得名字就叫甘油核桃，它真的是非常美味，即使是你们家老辈子的人来品尝，也绝对挑不出毛病。脆嫩鲜爽，川菜的魅力在这一道菜中都能体现得淋漓尽致。
5. 我的米饭已经吃完了，喜欢吃原香肉酥的人有福了，这碗饭快要见底了。其实我个人感觉，除了他们家的干鸭河炒河鱼上腰柳以外，还可以点他们家的砂锅菜，他们家的砂锅菜也都是热气腾腾现给你做的。今天点的砂锅圆子，还有豆腐脑花，以及豌豆烧肥肠，都是他们家的招牌砂锅菜，个人感觉真的非常适合选择困难症，不知道吃什么的时候去点他们家的招牌菜。我觉得这个番茄汤真的太适合冬天了，有肉有蔬菜，非常营养，又能暖身体。