中秋佳节即将来临,无论经济状况如何,都应当注重摆放这六种寓意吉祥的水果,以祈求好运连连。据知,9月10日便是中秋节,此节日家人团聚,走亲访友时,带上一些伴手礼、水果、月饼等作为礼物,是人之常情。此外,中秋节除了享用月饼外,还有一些象征吉祥的水果也是不可或缺的,尤其是在中秋之夜,部分地区有“拜月神”的习俗,此时会在户外桌面上供奉月饼、苹果、红枣、葡萄等祭品。中秋将至,无论富有贫穷,家中都应准备这六种吉祥水果,以祈求吉祥如意。
一、石榴
中秋时节,石榴开始陆续成熟并上市,市面上石榴品种丰富多样,有软籽石榴,食用极为方便。石榴表皮呈鲜红色,圆润饱满,观赏性极佳,且汁水丰盈,酸甜可口,秋季食用可补充维生素C,有益身体健康。中秋节期间,在家中备上一些石榴,或作为礼物馈赠他人,皆宜。石榴籽如同宝石,象征着红红火火,因此在中秋节摆放石榴,寓意生活红火繁荣。作为礼物赠送,同样寓意深远。
石榴的挑选技巧:
挑选石榴时,首先应观察其外观是否完整无损,无虫眼和黑斑。其次,观察颜色,并非颜色越红越好,红黄相间的石榴也是正常现象。再次,观察石榴底部的花瓣,若花瓣充分展开,说明石榴已完全成熟,口感更甜,汁水更丰沛。最后,选择棱角分明、形状规整的石榴,这样的石榴通常果皮较薄,果肉较多,更为成熟。
二、红枣
秋季也是享用红枣的好时节,新鲜红枣脆甜多汁,口感极佳,且富含维生素C、维生素E等多种营养成分,此时食用正当其时。民间有“一日吃三枣,终生不显老”的说法。中秋节期间,购买一些红枣摆放家中,或作为礼物赠送,都是寓意良好的选择。红枣与“早”谐音,与栗子搭配寓意早立子,与桂圆搭配则寓意早生贵子、早富贵,吉祥寓意丰富。
红枣的挑选技巧:
购买红枣时,同样需观察外观,避免选择破损或腐烂的红枣。选择质地坚硬、个头较大的红枣,果蒂呈绿色更佳。此外,观察颜色,并非通体深色即为优质,需警惕“药水枣精浸泡熟的枣”。正常熟透的红枣颜色不均匀,呈黄、白、红相间,红色越多的红枣通常更甜。此外,自然数过渡的红枣容易长虫。
三、苹果
苹果是极为常见的水果,全年均可食用,但秋季才是苹果的最佳食用季节,此时苹果脆甜多汁,营养丰富。苹果不仅营养丰富,还寓意吉祥,被誉为“平安果”,在逢年过节、走亲访友时,常备苹果以示美好祝愿。中秋节期间,在家中摆放一些苹果,或作为礼物赠送,都是非常好的选择。
苹果的挑选技巧:
选购苹果时,同样应选择新鲜完整、无破损的苹果。苹果品种繁多,挑选时并非越美观越好,“丑苹果”的口感同样出众。过于熟透的苹果容易失去水分,口感发棉不脆,选择果蒂呈浅绿色的新鲜苹果更佳。此外,苹果表面的纹路越多、越大,通常口感越好,尽管外观可能不够完美。
四、火龙果
火龙果是经典的热带水果,中秋时节也有新鲜火龙果上市。火龙果表皮鲜红,寓意红红火火,在家中摆放或作为礼物赠送,皆宜。火龙果富含维生素和花青素,具有抗氧化等多种功效,平时可适量食用。中秋节摆放或赠送火龙果,寓意生活红火繁荣。
火龙果的挑选技巧:
选购火龙果时,同样需选择新鲜的,红绿相间的火龙果更佳。若火龙果叶片发黄、失去光泽,则可能不新鲜或存放时间过长导致水分流失。此外,火龙果根部容易腐烂,购买时需仔细观察,避免根部腐烂的火龙果。火龙果有红心和白心之分,个人认为红心火龙果更甜,口感更佳。
五、柚子
柚子也是中秋时节的时令水果,品种丰富多样。柚子富含维生素C和多种营养成分,适量食用有益健康。柚子圆润饱满,象征着团圆,且“柚”与“佑”谐音,寓意庇佑孩子、保佑孩子平安健康。中秋节期间,在家中摆放或作为礼物赠送柚子,都是不错的选择。
柚子的挑选技巧:
购买柚子时需谨慎,避免选择果皮厚而果肉少、汁水不足的柚子。柚子根据品种不同,有黄柚子和青柚子,因此并非果皮青色就代表不熟透。市场上的一般都是熟透的,只是品种不同。同等大小的柚子,选择拿起来有重量的,这样的柚子水分更足,口感更好。成熟度足够的柚子表皮光滑,粗糙的则不宜选择。
六、桂圆
桂圆是龙眼干,中秋时节也是晒桂圆的季节。桂圆富含糖分,主要为葡萄糖和蔗糖,可直接被身体吸收,且含铁量较高,可补充身体能量。此外,桂圆也是女性滋补气血的良好食材,女性平时可用来煮水饮用。桂圆与“贵”谐音,寓意富贵,圆润则象征着团圆美满。中秋节期间,摆放或赠送桂圆,都是寓意吉祥的选择。
桂圆的挑选技巧:
桂圆即龙眼干,市场上桂圆干有带壳的,也有直接取果肉晒干的,品质好的桂圆干价格较高。选购时,一分钱一分货,带果皮的桂圆应选择无斑点的,避免霉变,颜色一般以土黄色为佳,颜色较深的桂圆通常日照充足,水分更足,口感更甜。此外,需注意,凡用硫磺熏过的桂圆,表面十分鲜亮,颜色偏白,闻起来有刺鼻气味,不建议选购。
Lily美食谈碎碎念:
以上便是适合中秋佳节馈赠亲友的六种吉祥水果,家中也可摆放一些,寓意美好。大多为当季时令水果,营养美味,解馋又健康,送礼品时选择合适的礼物,更能传递心意。