1. 抗炎作用：小根蒜含有一种名为“蒜素”的化合物，具有强大的抗炎特性。研究表明，蒜素可以减轻炎症反应，有助于治疗关节炎和其他炎症性疾病。
2. 抗菌作用：小根蒜中的蒜素对许多细菌和真菌具有抑制作用，因此被认为具有抗菌性质。这可能有助于预防某些感染，如感冒和。
3. 心血管保护：一些研究显示，小根蒜可能有助于降低血压和胆固醇水平，从而对心血管健康有益。
4. 抗癌潜力：虽然目前关于小根蒜抗癌作用的研究还不充分，但一些初步研究表明，蒜素可能有助于减少癌细胞的生长和扩散。
5. 抗氧化作用：小根蒜富含抗氧化剂，如硒和硫化合物，这些成分可以帮助抵抗自由基的损害，减缓衰老过程。
6. 改善消化系统：小根蒜被认为可以促进肠道健康，帮助消化和吸收营养。它的辛辣味道还能刺激胃液，有助于食物消化。
7. 增强免疫力：小根蒜中的营养成分可能有助于增强免疫系统的功能，提高身体对疾病的抵抗力。
8. 皮肤护理：小根蒜提取物被用于制作面膜和护肤品，因为它具有抗炎和抗菌的特性，可以帮助改善皮肤状况，减少痤疮和粉刺的形成。
9. 抗抑郁和焦虑：一些研究表明，小根蒜可能有助于缓解抑郁和焦虑症状，其原因可能是它能够影响大脑中的某些化学物质。
10. 减肥辅助：尽管小根蒜本身不含高热量，但其辛辣的味道可能会增加饱腹感，从而有助于控制食欲和体重管理。
需要注意的是，虽然小根蒜具有多种潜在的健康益处，但并非所有人都能从中受益。某些人可能对大蒜过敏，或者有特定的健康状况（如胃炎、胃溃疡等）需要避免食用大蒜。过量摄入大蒜可能导致副作用，如口臭、胃部不适等。在尝试使用小根蒜作为补充食品之前，最好咨询医生或营养师的建议。