要确认2021年双方是否已互删聊天记录，可以通过以下几种方法进行尝试：
一、直接询问对方
最直接的方式是直接向对方询问。你可以礼貌地发一条消息给对方，比如说：“嘿，我记得我们之前有过一些重要的对话，不知道你现在是否还保存着那些记录呢？”或者“我有些事情想和你确认一下，看看我们之前的聊天记录还在不在。”
二、检查手机或电脑的聊天记录
如果对方没有删除聊天记录，那么这些信息通常会在他们的设备上保留一段时间。你可以尝试登录对方的社交媒体账户（如微信、qq等），查看是否有未读的消息或聊天记录。你也可以检查对方的手机或电脑上的通讯录和文件管理器，看是否有未删除的聊天记录。
三、使用第三方软件
四、寻求第三方帮助
如果以上方法都无法解决问题，你可以考虑寻求专业的数据恢复服务。这些服务通常由经验丰富的技术人员提供，他们有专门的工具和技术来恢复被删除的数据。这可能需要支付一定的费用，并且成功率并不是100%。
五、保持耐心和理解
在尝试恢复聊天记录的过程中，你可能会遇到一些挫折。重要的是要保持耐心和理解，因为有时候数据可能已经被彻底删除或无法恢复。在这种情况下，接受事实并向前看是很重要的。
六、尊重隐私和边界
在进行上述操作时，请务必尊重对方的隐私和边界。不要未经允许就试图访问对方的私人信息，因为这可能会侵犯他们的隐私权。也要考虑到对方的感受，避免给对方带来不必要的麻烦或困扰。
通过以上方法，你应该能够在一定程度上确认2021年双方是否已互删聊天记录。但请注意，由于技术限制和隐私保护的原因，有时可能无法完全确定。在这种情况下，保持开放和诚实的沟通仍然是维护关系的关键。