材料准备：
1. 绿豆淀粉：200克
2. 白糖：150克（根据个人口味调整）
3. 清水：约400-600毫升（根据冰粉的稠度要求调整）
4. 水果或果酱：适量（可选，用于增加风味）
5. 食用色素：少许（可选，用于调色）
制作步骤：
1. 准备淀粉：将绿豆淀粉放入大碗中，加入少量清水，用筷子搅拌成无颗粒的糊状。这一步是为了确保淀粉能够充分吸水膨胀。
2. 加热水：在锅中加入适量清水，开大火烧开。
3. 倒入淀粉糊：将搅拌好的淀粉糊缓缓倒入开水中，边倒边快速搅拌，以防止淀粉结块。
4. 煮制过程：待淀粉糊完全溶解后，转小火继续煮制，期间要不断搅拌，防止底部糊锅。
5. 调整浓度：当淀粉糊变得透明且粘稠时，可以根据个人喜好调整度。如果需要更稀一些，可以继续加水；如果需要更浓一些，可以适当减少水量。
6. 冷却凝固：将煮好的冰粉倒入预先准备好的模具中，或者直接倒在盘子上。待其自然冷却至室温，即可凝固成型。
7. 装饰添加：如果想要增加视觉效果，可以在冰粉表面撒上一层薄薄的食用色素，也可以加入水果或果酱作为装饰。
8. 享用：冰粉凝固后即可享用，可以根据个人口味搭配不同的调料，如蜂蜜、炼乳、花生碎等。
注意事项：
1. 制作过程中要注意火候控制，避免水沸腾过猛导致淀粉糊结块。
2. 淀粉糊的浓度会影响冰粉的口感，可以根据个人喜好进行调整。
3. 冰粉的凝固时间与温度有关，通常需要放置一段时间才能完全凝固。
4. 为了食品安全，建议使用新鲜食材，并确保所有工具和容器都经过彻底清洗和消毒。
按照以上步骤和比例，你可以制作出美味的冰粉。记得在制作过程中保持耐心，享受这个过程会带来的乐趣。