制作500毫升水加多少白凉粉做果冻，可以按照以下步骤进行：
材料准备：
1. 500毫升纯净水（或你喜欢的饮料）
2. 适量白凉粉（根据个人口味和对果冻稠度的要求调整）
3. 糖浆或蜂蜜（可选，用于增加甜味）
4. 水果丁（如草莓、蓝莓等，用于装饰和增加口感）
5. 薄荷叶（可选，用于增添清新感）
6. 柠檬汁（可选，用于提味）
制作步骤：
1. 准备容器：选择一个适合放入锅中的平底锅或者耐热玻璃碗。
2. 加热水：将500毫升纯净水倒入锅中，开中小火加热至沸腾。
3. 加入白凉粉：当水开始沸腾时，慢慢加入白凉粉，边加边搅拌，防止结块。
4. 调味：根据个人口味加入适量的糖浆或蜂蜜，搅拌均匀。如果喜欢更甜一些的口味，可以适当增加糖量。
5. 冷却：将调好味的液体稍微冷却至室温，但不要完全冷却。
6. 添加水果：将切好的水果丁均匀地撒在果冻液上，可以根据喜好选择不同的水果。
7. 加入薄荷叶：如果喜欢，可以在果冻表面撒上一些薄荷叶作为装饰。
8. 冷藏：将准备好的果冻液倒入预先准备好的容器中，放入冰箱冷藏几小时，直到果冻凝固。
9. 享用：取出果冻，即可享用自制的夏日清凉小甜品。
注意事项：
1. 白凉粉的用量可以根据个人口味进行调整，每500毫升水大约需要10-20克白凉粉。
2. 制作过程中要注意火候，避免水沸腾过猛导致果冻过于稀薄。
3. 若喜欢更细腻的口感，可以将煮好的果冻液用细筛过滤一下。
4. 为了保持果冻的新鲜和美观，请尽快食用。
通过以上步骤，你就可以轻松在家制作出美味的500毫升水加多少白凉粉做的果冻了。这个简单的夏日甜品不仅美味，而且制作过程简单快捷，非常适合夏天消暑解渴。