葡萄粉，即葡萄籽提取物（Grape Seed Extract, GSE），是一种从葡萄籽中提取的天然抗氧化剂。它含有多种生物活性成分，如原花青素、白藜芦醇等，这些成分被认为具有抗炎、抗氧化和心血管保护等多种健康益处。
关于葡萄粉是否有助于减肥，目前的研究结果并不一致。一方面，一些研究表明葡萄籽提取物可能有助于减少脂肪堆积，因为它可以影响脂肪细胞的代谢过程，从而在一定程度上帮助控制体重。另一方面，也有研究指出葡萄籽提取物对体重的影响较小，甚至可能与摄入的热量有关。
至于葡萄粉是否会增肥，这主要取决于个人的饮食习惯和生活方式。如果一个人在摄入葡萄籽提取物的仍然保持均衡的饮食和适量的运动，那么葡萄粉不太可能导致体重增加。如果一个人过量摄入葡萄籽提取物，或者将其作为唯一的食物来源，那么可能会导致热量摄入过多，从而增加体重。
在使用葡萄粉时，应该注意以下几点：
1. 适量摄入：不要过量使用葡萄籽提取物，以免摄入过多的热量。每天摄入200-500毫克的葡萄籽提取物是安全的。
2. 均衡饮食：葡萄籽提取物不能替代均衡的饮食。确保摄入足够的蛋白质、健康脂肪、复杂碳水化合物以及各种维生素和矿物质。
3. 运动：结合适当的运动可以帮助提高新陈代谢率，促进脂肪燃烧。
4. 个体差异：每个人的身体反应不同，因此葡萄粉对每个人的效果可能会有所不同。有些人可能会发现葡萄籽提取物有助于减肥，而另一些人则可能没有明显的效果。
葡萄粉作为一种天然的抗氧化剂，可能对健康有益，但并不意味着它可以单独解决减肥问题。在使用葡萄粉时，应该综合考虑个人的饮食习惯、生活方式和运动习惯，以达到最佳的健康效果。如有需要，请咨询专业的营养师或医生。