咖啡和牛奶都是日常饮食中常见的饮品，它们各自拥有独特的营养成分和潜在的副作用。了解这些可以帮助我们更好地选择适合自己的饮品，避免不必要的健康风险。
咖啡的副作用
1. 睡眠障碍：咖啡中的是一种中枢刺激剂，它可以暂时提高警觉性和注意力，但同时也会影响睡眠质量。长期或过量摄入可能导致失眠、难以入睡或睡眠质量下降。
2. 心脏问题：可以增加心率和血压，对于有心史的人来说，过量饮用咖啡可能加重心脏负担，引发心绞痛或其他心血管问题。
3. 依赖性：长期大量饮用咖啡可能导致身体对产生依赖，减少咖啡摄入量时可能会出现头痛、疲劳等戒断症状。
4. 骨质疏松：一些研究表明，可能会影响钙的吸收，从而增加骨质疏松的风险。
5. 消化系统问题：具有刺激性，可能引起胃酸过多或胃溃疡等问题。
牛奶的副作用
1. 乳糖不耐症：牛奶中含有乳糖，对于乳糖不耐症的人来说，过量摄入牛奶可能会导致腹胀、腹痛、腹泻等症状。
2. 过敏反应：有些人对牛奶中的某些蛋白质成分（如酪蛋白）过敏，摄入后可能出现皮疹、呼吸困难等过敏反应。
3. 营养过剩：牛奶是高脂肪、高热量的食物，过量摄入可能导致体重增加、肥胖等问题。
4. 牙齿问题：牛奶中的乳糖和酸性物质可能对牙齿造成腐蚀，导致蛀牙和其他口腔健康问题。
5. 激素干扰：一些研究指出，牛奶中的激素可能与人类内系统的调节有关，但目前尚无确凿证据表明其对有直接的负面影响。
综合建议
在选择咖啡和牛奶时，应根据自己的健康状况和需求来决定摄入量。对于需要控制摄入的人群（如孕妇、哺乳期妇女、儿童等），应限制咖啡的摄入量；而对于有乳糖不耐症或特定健康问题的人，可以选择低乳糖或无乳糖的替代品。保持均衡的饮食和适量的运动也是维持健康的重要措施。