伴娘礼服通常由谁操办并没有严格的规定或固定的传统习俗，这主要取决于婚礼的策划和方式。下面是一些可能的操办者：
1. 新娘或新郎：通常情况下，新人会负责婚礼当天的所有相关事宜，包括伴郎和伴娘的礼服选择。新娘或新郎可以与伴娘沟通并共同决定伴娘的礼服款式、颜色和风格等细节。然后，新人负责购买或租借礼服，并确保在婚礼前准备妥当。
2. 婚礼策划师或婚庆公司：如果新人选择聘请专业的婚礼策划师或婚庆公司来婚礼，那么这些专业团队通常会负责婚礼当天的所有细节，包括伴娘的礼服。在这种情况下，伴娘的礼服选择将由婚礼策划师或婚庆公司与伴娘协商决定，并由他们负责购买或租借。
3. 伴娘自己：在某些情况下，伴娘的礼服可能由自己操办。这可能是因为婚礼是分散的，或者每个伴娘都有独特的角色和任务，需要穿着特定的服装来完成。在这种情况下，每个伴娘可能会自行选择并购买或租借自己的礼服，以确保符合婚礼的主题和风格。
无论由谁操办伴娘礼服，都需要确保符合婚礼的整体风格和主题，并考虑到伴娘的个人喜好和舒适度。在选择礼服时，可以考虑与新娘、婚礼策划师或其他关键人物进行沟通，以确保最终选择的礼服符合所有人的期望和要求。在购买或租借礼服时，还需要考虑预算、时间表和礼仪等因素。
伴娘礼服的操办者并没有固定的规定或传统习俗。无论由谁操办，都需要确保礼服符合婚礼的整体风格和主题，并考虑到伴娘的舒适度和个人喜好。最终目的是让婚礼顺利举行，并为所有参与者留下美好的回忆。在决定由谁操办伴娘礼服时，应该考虑到各种因素，包括婚礼的规模、预算和方式等，以做出最合适的决定。与所有相关人员进行充分的沟通和协商也是非常重要的，以确保最终的选择能够满足所有人的期望和要求。最终目标是让婚礼成为一场美好而难忘的经历，让所有的参与者都感到愉悦和满足。