运营是活动中的核心环节，它涵盖了从产品开发到销售，再到售后服务等一系列流程。运营团队的工作重点在于确保整个业务流程的顺畅进行，通过优化流程、提高效率来推动企业的整体发展。运营人员需要具备敏锐的市场洞察力、出色的团队协作能力和强大的问题解决能力，以便在激烈的市场竞争中为企业创造价值。可以说运营在企业的增长、盈利和竞争力方面扮演着举足轻重的角色。
而管理则更像是一种和协调的工作。管理涵盖了人员、财务、物资等多个方面，确保内部各项工作的有序开展。管理层的职责在于为企业制定明确的发展战略，领导团队实现目标，并通过有效的人力资源管理和资源配置来激发员工的潜力。管理人员需要具备战略眼光、决策能力、沟通能力和领导力等多方面的素质，以便在复杂多变的市场环境中为企业保驾护航。管理在企业的稳定、发展和文化建设方面发挥着不可替代的作用。
至于哪个更为“牛掰”，这其实是一个主观的问题。在不同的企业和不同的阶段，运营和管理的重要性可能会有所不同。在某些快速发展的企业中，运营可能更加关键，因为企业的生存和发展往往依赖于高效的运营和强大的执行力。而在一些成熟稳定的企业中，管理可能更加重要，因为稳定的管理和强大的领导力能够确保企业的持续发展和长期竞争力。
运营和管理之间也存在密切的联系和互动。运营需要管理的支持和引导，以确保业务发展的方向和目标；而管理也需要依靠运营来实现企业的战略和计划。只有将两者结合起来，共同发挥作用，才能实现企业的持续、健康和快速发展。
运营和管理都是企业和中不可或缺的角色。两者的重要性难以简单地比较和评判。在不同的企业和阶段，两者的重要性可能会有所不同，但都是实现目标的关键要素。我们应该尊重并重视运营和管理的工作，促进两者之间的合作与互动，共同推动企业的发展和进步。