1. 机械制造与自动化：这个专业培养具备机械设计、制造、自动化设备操作和维护能力的专业技术人才。毕业生可以在制造业、汽车工业、电子工业等领域找到工作。
2. 电子信息工程技术：该专业侧重于电子电路、通信技术、计算机应用等方面的知识，培养学生成为电子信息领域的技术。毕业生可在通信公司、电子设备制造企业、软件开发公司等单位工作。
3. 会计与财务管理：这个专业注重培养学生的财务分析、会计核算和财务管理能力，适合对金融、经济管理有兴趣的学生。毕业生可从事会计、审计、银行、证券公司等工作。
4. 旅游服务与管理：随着旅游业的发展，旅游服务与管理专业的毕业生需求量大。该专业培养学生掌握旅游资源开发、旅游市场营销、酒店管理等方面的知识，毕业后可在旅行社、酒店、景区等单位工作。
5. 护理：护理专业培养具备临床护理技能和护理管理能力的专业人才。毕业生可在各级医院、社区卫生服务中心、养老院等机构工作。
6. 电子商务：随着互联网经济的发展，电子商务专业的毕业生需求量不断增加。该专业培养学生掌握网络营销、电商平台运营、客户服务等方面的技能，适合对电商行业感兴趣的学生。
7. 学前教育：学前教育专业培养具备幼儿教育理论和实践能力的专业人才。毕业生可在幼儿园、早教中心等教育机构工作，为孩子们提供优质的教育服务。
8. 汽车维修与检测：汽车已成为现活中不可或缺的交通工具，汽车维修与检测专业培养具备汽车维修技能和汽车检测能力的专业人才。毕业生可在汽车维修站、汽车检测站等单位工作。
9. 艺术设计与制作：艺术设计与制作专业培养学生在美术、平面设计、室内设计、服装设计等方面的创新能力和实践技能。毕业生可在广告公司、设计工作室、服装企业等单位工作。
10. 农业技术：农业技术专业培养具备现代农业技术知识和实践能力的专业人才。毕业生可在农业科研机构、农业企业、农村合作社等单位工作，推动农业现代化发展。
莱西职教中心的专业设置涵盖了多个领域，无论你对哪个领域感兴趣，都能找到适合自己的专业。在选择专业时，建议你结合自己的兴趣、职业规划以及市场需求来做出决定。