要计算168大卡能吃几碗米饭，我们需要知道每碗米饭的热量。通常，一碗标准量的白米饭（约150克）大约含有200大卡的热量。
将168大卡转换为卡路里：
$168 \text{ 大卡} = 168 \div 1000 \text{ 大卡/千克} = 0.168 \text{ 千克}$
然后，用总卡路里除以每碗米饭的卡路里来计算能吃多少碗米饭：
$\frac{0.168 \text{ 千克}}{200 \text{ 大卡/碗}} = 0.0084 \text{ 碗}$
168大卡可以吃大约0.0084碗米饭。
为了更直观地理解这个结果，我们可以将其转换为具体的碗数：
$0.0084 \text{ 碗} \times 150 \text{ 克/碗} = 1.26 \text{ 碗}$
168大卡可以吃大约1.26碗米饭。
请注意，这个计算是基于理想情况下的热量转换，实际生活中米饭的热量可能会有所不同，因为米饭的烹饪方式、饭量大小以及个人饮食习惯等因素都会影响最终的热量摄入。这个计算没有考虑到食物的其他营养成分和能量密度差异，如果需要更精确的计算，建议使用专业的营养计算工具或咨询营养师。