1. 清洁和去污：碳酸氢钠可以用作温和的清洁剂，用于去除水垢、油渍和其他顽固污渍。将小苏打与水混合成糊状，然后用布或海绵擦拭需要清洁的表面。对于油脂类污渍，可以先用热水浸泡，然后使用小苏打溶液进行擦洗。
2. 除臭剂：碳酸氢钠具有很强的吸湿性和吸附性，可以吸收空气中的异味。将小苏打撒在地毯、窗帘或其他容易产生异味的物品上，可以有效去除异味。
3. 发酵剂：碳酸氢钠是酵母发酵过程中的关键成分之一，因此它也常被用作发酵剂。在面包、蛋糕和其他烘焙食品中，小苏打可以促进酵母的生长，帮助面团膨胀并形成的质地。
4. 灭火：碳酸氢钠在高温下会分解，释放出二氧化碳气体，这有助于扑灭火焰。在厨，如果不慎着火，可以用小苏打覆盖火源，以帮助扑灭火焰。
5. 调节酸碱度：碳酸氢钠在水中溶解时会释放二氧化碳气体，从而降低水的pH值。这种特性使得碳酸氢钠在烹饪中可以作为天然的酸性剂，用于调整食物的酸碱度。例如，在制作某些酸性菜肴时，可以使用小苏打来平衡酸味。
6. 制作无糖口香糖：碳酸氢钠可以与糖一起制成无糖口香糖。将小苏打与糖混合后，可以将其压成条状，然后放入冰箱冷冻，这样制成的口香糖既健康又美味。
7. 清洁玻璃：碳酸氢钠可以用作玻璃清洁剂，因为它能够去除水垢和指纹。将小苏打撒在玻璃表面，然后用报纸或湿布擦拭，可以有效地清洁玻璃。
8. 制作肥皂和洗发水：碳酸氢钠可以与碱反应生成碳酸钠，这是一种常用的肥皂和洗发水原料。通过将小苏打与碱混合，可以制备出各种类型的肥皂和洗发水。
碳酸氢钠是一种多功能的化学物质，在日常生活中有许多妙用。通过合理利用这些知识，我们可以更好地利用小苏打为我们的生活带来便利。